Krabbencocktail Köche-Nord.de Art

Gerichte für Niedersachsen

Moderatoren: koch, Kochbücher zum Download, mpc, Kochschule, Baecker, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, Team

koch
Administrator
Beiträge: 21661
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:

Krabbencocktail Köche-Nord.de Art

Beitragvon koch » So 21. Aug 2016, 16:49

Krabbencocktail Köche-Nord.de Art

Menge: 4 Portionen

3 hartgekochte Eier
3 Gewürzgurken
3 Äpfel
1 Dose Mandarinen
150-200 g Nordsee-Krabben
250 g Mayonnaise
Salz, Pfeffer & Zucker
1 Esslöffel Weinbrand
Salat zum Anrichten

Die Eier, die Gurken , geschälte und entkernte Äpfel und Mandarinen gleichmäßig
kleinschneiden und dann mit den Krabben vermengen.

Die Mayonnaise glatt rühren und mit Tomatenketchup, Weinbrand, Salz, Pfeffer,
ein Schuss des Mandarinen-saft und Zucker eine würzige Soße herstellen.
Das ganze mischen Sie mit den übrigen Zutaten und richten das dann auf
Salatblättern in einer Dessert-schale an.

Zurück zu „Gerichte für Niedersachsen“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 3 Gäste