Papenburger Spezialität: Buchweizenpfannkuchen
4 Portionen:
150 g feines Buchweizenmehl
50 g Weizen-Vollkornmehl
400 ml Milch
1/2 Pkt. Trockenhefe
1 TL Meersalz
1 Ei
Das Mehl mit Milch und Hefe vermischen, etwa 25-30 Min. gehen
lassen. Dann Ei und Salz einrühren und dünne Pfannkuchen backen!
Zubereitungszeit: 25 Minuten
4 Portionen:
150 g feines Buchweizenmehl
50 g Weizen-Vollkornmehl
400 ml Milch
1/2 Pkt. Trockenhefe
1 TL Meersalz
1 Ei
Das Mehl mit Milch und Hefe vermischen, etwa 25-30 Min. gehen
lassen. Dann Ei und Salz einrühren und dünne Pfannkuchen backen!
Zubereitungszeit: 25 Minuten