Porreesalat
Menge 10 Portionen
5 hartgekochte Eier
6 säuerliche Äpfel
3 Stangen Porree
1 Dose Sellerie
1 große Dose Ananas
100 Gramm Miracel Whip
2 Becher Magerjoghurt
1 Prise Pfeffer und Salz
1 Zitrone
1 Esslöffel Zucker
Die Eier, Äpfel, den Porree, den Sellerie und die Ananas kleinschneiden.
Alles in eine Schüssel geben und mit Miracel Whip und Joghurt verrühren.
Nach eigenem Geschmack Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker
hinzugeben.
Unser Tipp:
Dieser Salat lässt sich sehr gut einen Tag vorher zubereiten, so kann er
im Kühlschrank gut durchziehen.
Porreesalat
Salate für das alte Land und Ostfriesland
Moderatoren: koch, Jugendorganisation-GUTuN, Kochschule, mpc, Baecker, Kochbücher zum Download, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
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