Walnuss-Balsamico-Dressing (vegan)
Menge: 4 Portionen
50 Gramm Walnüsse
4 Esslöffel Balsamico-Essig
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Ahornsirup
1 Teelöffel Senf (mittelscharf)
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch aus der Mühle
4 Esslöffel Wasser (nach Bedarf mehr, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen)
Walnüsse vorbereiten:
Die Walnüsse grob hacken.
Zutaten mischen:
In einem Mixer den Balsamico-Essig, das Olivenöl, den Ahornsirup, den Senf (mittelscharf), das Salz und den schwarzen Pfeffer aus der Mühle geben.
Die gehackten Walnüsse hinzufügen.
Das Wasser hinzufügen und alles gut mixen, bis eine glatte Sauce entsteht. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Servieren:
Das Walnuss-Balsamico-Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
Unser Tipp:
Dieses Walnuss-Balsamico-Dressing passt gut zu grünen Blattsalaten, Spinatsalaten und Rucolasalaten. Es verleiht dem Salat eine reichhaltige und würzige Note.
Nährstoffangaben pro Portion:
Kalorien: ca. 90 kcal
Fett: ca. 6,5 Gramm
Kohlenhydrate: ca. 5 Gramm
Eiweiß: ca. 1 Gramm
Ballaststoffe: ca. 0,5 Gramm
Broteinheiten: ca. 0,4 BE
Broteinheiten (BE) sind eine Maßeinheit für Kohlenhydrate in Lebensmitteln. Sie helfen Diabetikern,
die Insulindosis zu berechnen. Eine BE entspricht etwa 12 Gramm Kohlenhydraten.
Menge: 4 Portionen
50 Gramm Walnüsse
4 Esslöffel Balsamico-Essig
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Ahornsirup
1 Teelöffel Senf (mittelscharf)
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch aus der Mühle
4 Esslöffel Wasser (nach Bedarf mehr, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen)
Walnüsse vorbereiten:
Die Walnüsse grob hacken.
Zutaten mischen:
In einem Mixer den Balsamico-Essig, das Olivenöl, den Ahornsirup, den Senf (mittelscharf), das Salz und den schwarzen Pfeffer aus der Mühle geben.
Die gehackten Walnüsse hinzufügen.
Das Wasser hinzufügen und alles gut mixen, bis eine glatte Sauce entsteht. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Servieren:
Das Walnuss-Balsamico-Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
Unser Tipp:
Dieses Walnuss-Balsamico-Dressing passt gut zu grünen Blattsalaten, Spinatsalaten und Rucolasalaten. Es verleiht dem Salat eine reichhaltige und würzige Note.
Nährstoffangaben pro Portion:
Kalorien: ca. 90 kcal
Fett: ca. 6,5 Gramm
Kohlenhydrate: ca. 5 Gramm
Eiweiß: ca. 1 Gramm
Ballaststoffe: ca. 0,5 Gramm
Broteinheiten: ca. 0,4 BE
Broteinheiten (BE) sind eine Maßeinheit für Kohlenhydrate in Lebensmitteln. Sie helfen Diabetikern,
die Insulindosis zu berechnen. Eine BE entspricht etwa 12 Gramm Kohlenhydraten.