Toast "Altes Land" (vegan)

[koch]

Toast "Altes Land" (vegan)

Menge: 4 Portionen

4 Scheiben veganes Toastbrot
1 Esslöffel vegane Margarine
4 Scheiben veganer Schinken (zum Beispiel aus Soja oder Seitan)
4 gestrichene Teelöffel Preiselbeerkompott
4 gestrichene Teelöffel süßer Senf
4 Birnenhälften aus dem Glas
etwas Salz
etwas frisch gemahlener Pfeffer
4 Scheiben veganer Schmelzkäse

Das Toastbrot leicht toasten.

Die getoasteten Brotscheiben mit veganer Margarine bestreichen.

Die veganen Schinkenscheiben auf die Brotscheiben legen.

Den süßen Senf und das Preiselbeerkompott in die Mitte der Scheiben geben und leicht verteilen.

Die Birnenhälften gleichmäßig auf den Brotscheiben verteilen.

Mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Die veganen Schmelzkäsescheiben über die Birnen legen.

Die belegten Toasts in einem vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze backen, bis der Käse geschmolzen ist.