Mini-Laugenbrötchen mit Käse (Frühstück / Snack)

[koch]

Mini-Laugenbrötchen mit Käse (Frühstück / Snack)

Menge: 5 Portionen

1,5 Esslöffel Honig
3 Esslöffel körniger Senf
75 Gramm Rauke
10 Mini-Laugenbrötchen
300 Gramm mittelalter Gouda in Scheiben

NÄHRWERTE PRO PERSON
KCAL: 390, EIWEIß: 21 Gramm, FETT: 19 Gramm, KOHLENHYDRATE: 34 Gramm

Verrühren Sie den Senf mit dem Honig in einer Schüssel, verlesen Sie die Rauke, spülen
Sie sie kalt ab und schneiden Sie von dem Salat die grobe Stiele ab. Dann schütteln Sie
die Rauke kurz trocken und zupfen sie eventuell etwas kleiner. Danach schneiden Sie
bitte die Brötchen auf, bestreichen sie mit der Honig-Senf-Mischung und belegen die
Brötchen mit dem Käse und der Rauke belegen.

Unser Tipp:
Dieses Rezept schmeckt auch gut mit Parmaschinken.