Mini-Laugenbrötchen mit Käse (Frühstück)

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Mini-Laugenbrötchen mit Käse (Frühstück)

Beitragvon koch » So 10. Jul 2016, 22:11

Mini-Laugenbrötchen mit Käse (Frühstück)

Menge: 5 Portionen

1,5 Esslöffel Honig
3 Esslöffel körniger Senf
75 Gramm Rauke
10 Mini-Laugenbrötchen
300 Gramm mittelalter Gouda in Scheiben

NÄHRWERTE PRO PERSON
KCAL: 390, EIWEIß: 21 Gramm, FETT: 19 Gramm, KOHLENHYDRATE: 34 Gramm

Vermengen Sie den Honig in einer Schüssel mit dem Senf. Dann verlesen Sie die Rauke,
spülen sie kalt ab, schütteln sie kurz trocken und schneiden die groben Stiele ab. Danach
zupfen Sie die Rauke eventuell etwas kleiner.

Zum Schluss schneiden Sie die Brötchen auf, bestreichen sie mit der Honig-Senf-Mischung
und belegen sie mit dem Käse und der Rauke.

Unser Tipp:
Diese Laugenbrötchen schmecken auch gut mit Parmaschinken.

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