13. Cranberry Wassereis (vegan)
Menge: 4 Portionen
500 Gramm Cranberrys
100 Gramm Zucker
Etwas Saft von 1 Zitrone
Die Cranberrys mit heißem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Die Cranberrys in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie
weich werden.
Die gekochten Cranberrys durch ein feines Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen und einen glatten Saft zu erhalten.
Den Zucker und etwas Saft von 1 Zitrone zum Cranberrysaft geben und gut vermischen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Die Mischung in Eisformen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Zum Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.
13. Cranberry Wassereis (vegan)
Für alle, die sich nach einer coolen Erfrischung sehnen: Tauchen Sie ein in unsere Sammlung von 79 köstlichen veganen Wassereissorten und lassen Sie sich inspirieren!
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