Ananas-Kirschen-Fruchtsalat (vegan)
Menge: 4 Portionen
1 reife Ananas, geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten
300 - 350 Gramm entsteinte Kirschen, halbiert
1 Banane, in Scheiben geschnitten
etwas Saft von 1 Limette
2 Esslöffel Ahornsirup oder nach Geschmack
Außerdem:
ein paar frische Minzeblätter zur Garnitur
Die vorbereitete Ananas, entsteinte Kirschen und Bananenscheiben in eine große Schüssel geben.
Den Saft einer Limette über das Obst gießen.
Ahornsirup hinzufügen und vorsichtig alles vermengen, um die Früchte gleichmäßig zu benetzen.
Den Fruchtsalat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
Vor dem Servieren mit frischen Minzeblättern garnieren.
In vier Dessertschalen portionieren und genießen!
Ananas-Kirschen-Fruchtsalat (vegan)
Schlemmen Sie sich auch durch eine vegane Parade von Desserts, die ausschließlich auf pflanzlichen Zutaten basieren und dennoch höchsten Genuss bieten.
Moderatoren: koch, Jugendorganisation-GUTuN, Kochschule, mpc, Baecker, Kochbücher zum Download, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
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