Rote Grütze Deluxe (alkoholfrei und vegan):

[koch]

Rote Grütze Deluxe (alkoholfrei und vegan):
Rote Beeren, Vanilleschote und Johannisbeersaft für eine süße Bowle.

Menge: 4 Portionen

250 - 300 Gramm rote Beerenmischung (zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren)
1 Vanilleschote, aufgeschnitten
480 Gramm Johannisbeersaft
1-2 Esslöffel Ahornsirup (eventuell, je nach gewünschter Süße)
ein paar Eiswürfel nach eigenem Belieben
ein paar frische Minzblätter zur Garnierung

Die roten Beeren gründlich waschen und trocken tupfen.

Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen.

In eine große Bowle die roten Beeren geben.

Das Vanillemark über die Beeren streuen.

Den Johannisbeersaft über die Beeren gießen und vorsichtig umrühren.

Nach Bedarf Ahornsirup hinzufügen, um die gewünschte Süße zu erreichen. Gut umrühren.

ein paar Eiswürfel nach eigenem Belieben hinzufügen, um die Bowle zu kühlen.

Die Bowle vor dem Servieren im Kühlschrank kaltstellen.

Mit frischen Minzblättern garnieren.