Helgoländer Eierpunsch

Kochrezepte für Schleswig-Holstein

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Kochbücher zum Download
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Helgoländer Eierpunsch

Beitragvon Kochbücher zum Download » Do 28. Apr 2016, 18:44

Helgoländer Eierpunsch

Menge: 1 Drink

7 Eier
200 g Zucker
1 Flasche Weißwein
1 Zitrone, Saft von
1/2 l Wasser

Alles erhitzen (nicht zum Kochen kommen lassen!) und dabei schaumig
schlagen. Vor dem Servieren eine halbe Flasche Rum oder Weinbrand
hinzugeben.

(Vorsicht, hat es in sich. Nur für den heimischen Herd und nicht für
Autofahrer benutzen!)

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