Ostfreesische Kinnertön Ostfriesische Bohnensuppe

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Ostfreesische Kinnertön Ostfriesische Bohnensuppe

Beitragvon Kochbücher zum Download » Mo 25. Apr 2016, 20:06

Ostfreesische Kinnertön Ostfriesische Bohnensuppe

Menge: 1 Portion

4 Packungen Rosinen
100 - 125 g Kandis
1.5 - 2 Flaschen Brandwein
1/2 Flasche klarer Korn


Rosinen waschen und kurz im klaren Korn zusammen mit den Kandis
aufkochen. Anschliessend in einem Rumtopf oder sonst. Gefaess zusammen
mit dem Brandwein ziehen lassen.

Je laenger, desto besser der Geschmack.

Mit einer herkoemmlichen Bohnensuppe hat dieses Getraenk nichts zu tun,
sondern es ist ein beliebtes Getraenk, das bei allen Familienfeiern wie
Kindtaufen, Hochzeiten und Geburtstagen getrunken wird.

Serviert wird in einem Bowleglas mit einem kleinen Loeffel fuer die
Rosinen.

... proost neejahr uit ostfreesland

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