62. Linsen-Spinat-Smoothie (vegan)

[koch]

62. Linsen-Spinat-Smoothie (vegan)

Menge: 4 Portionen

200 - 220 Gramm gekochte grüne oder braune Linsen
60 - 80 Gramm frischer Spinat
2 reife Bananen
480 Milliliter Pflanzenmilch (zum Beispiel Mandel-, Soja- oder Hafermilch)
2 Esslöffel Ahornsirup oder ein anderes süßendes Mittel Ihrer Wahl (eventuell)

Außerdem:
ein paar Eiswürfel (eventuell)

Kochen Sie die Linsen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie weich sind. Lassen Sie sie dann abkühlen.

Geben Sie die gekochten Linsen, frischen Spinat, geschälte Bananen, Pflanzenmilch und Ahornsirup (wenn verwendet) in einen Mixer.

Für eine kühlere Konsistenz können Sie ein paar Eiswürfel hinzufügen.

Schalten Sie den Mixer ein und mixen Sie alles gut, bis der Smoothie eine glatte Konsistenz hat. Dies dauert normalerweise nur einige Minuten.

Probieren Sie den Smoothie und passen Sie die Süße an, wenn nötig, indem Sie mehr Ahornsirup hinzufügen.

Gießen Sie den Linsen-Spinat-Smoothie in Gläser.

Servieren Sie die Smoothies und genießen Sie sie!

Dieser Linsen-Spinat-Smoothie ist reich an Ballaststoffen und hat ein herrliches, frisches Aroma. Er ist eine großartige Möglichkeit, Ihre tägliche Portion Gemüse und Hülsenfrüchte zu genießen.