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... Für die Variante(n): 1 Esslöffel, gehäuft Lavendelblüten, getrocknet 1 Esslöffel, gehäuft Minze, getrocknet 2 Esslöffel Kürbiskernöl etwas Meerrettich, gerieben etwas Korianderpulver etwas Koriander (Korianderkraut) zum Bestreuen Geben Sie die Bohnen in ein Sieb, lassen Sie sie gut abtropfen, ...

... 4 Portionen 1 Kilogramm Kartoffeln (festkochend) 1 Esslöffel Kümmel 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 reife Avocado 3 Esslöffel Weißweinessig 1 Teelöffel Meerrettich 4 Esslöffel Creme fraiche etwas Tafelsalz 5 Esslöffel Speiseöl etwas schwarzen Pfeffer frisch aus der Mühle 1 Kästchen Kresse 150 Gramm ...

Kohlrabi Salat mit Meerrettichsoße aus Pressen Menge: 4 Portionen 4 Kohlrabi 2 Esslöffel geriebener Meerrettich 1/2 Zitrone (unbehandelt und eingewachst) 3 Esslöffel Rapsöl 1 Teelöffel Senf (mittel-scharf) 200 Gramm Joghurt etwas Selleriesalz ...

... Milliliter Kichererbsenwasser etwas Gurkenwasser 2 Esslöffel Speiseöl zum Braten Außerdem: nach eigenem Belieben Essiggurken nach eigenem Belieben Meerrettich, veganer ein paar Einweghandschuhe Spülen Sie die Rote Bete gegebenenfalls mit kaltem Wasser ab (wenn Sie keine gekochte Bete verwenden). ...

... 400 Milliliter Pflanzenmilch 2 Teelöffel Dill 2 Teelöffel Estragon 2 Esslöffel Agaviendicksaft 2 Esslöffel Senf (mittelscharf) 2 Esslöffel Meerrettich aus dem Glas 320 Gramm Revo Lachs aus Pflenzen Außerdem: ein paar Einweghandschuhe Schälen Sie die Ringelbete mit einem großen Küchenmesser ...

... Sojajoghurt Etwas Tafelsalz Etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Etwas Essig, (Obstessig, siehe weiterer Tipps) 1 Esslöffel Speiseöl eventuell Meerrettich Schälen Sie die Rote Bete und schneiden Sie sie in ganz kleine Würfel (am besten mit Gummihandschuhen). Dann spülen Sie die Äpfel mit kaltem ...

Polentaschnitzel mit Kokospanade und Meerrettichsoße (vegan) Menge: 4 Portionen Für die Polenta: 200 Gramm Maisgrieß 750 Milliliter Wasser Zutaten für Kokosmilch und Kokosflocken 150 Gramm Kokosflocken 1.000 Milliliter Wasser 2 Prisen Tafelsalz ...

Rote-Bete-Salat Menge: 1 Portion 1 Rote Bete oder Ringelbete 1 Esslöffel Sojasauerrahm (Sauerrahmalternative) 1 Teelöffel Meerrettich, gerieben 1 Teelöffel Zitronensaft etwas Petersilie Außerdem: ein paar Einmalhandschuhe Spülen Sie die Bete mit kaltem Wasser ab, schälen Sie sie und ...

... bunt nach eigenem Belieben Kräuter, frische, zum Beispiel Kresse oder Petersilie nach eigenem Belieben Kapern, optional 1 Teelöffel, gestrichen Meerrettich aus dem Glas, optional 300 Gramm Räuchertofu 2 Esslöffel Leinöl Außerdem: etwas Küchenkrepp Bürsten Sie die Rote Bete / Ringelbete und die ...

... Dazu servieren wir gerne Kartoffel-Zucchini-Puffer, die mit veganen Käse belegt sind und mit einer Mischung aus Tomatenmark und Meerrettich bestrichen werden. Nährwerte pro Portion kcal 71 Eiweiß 2,43 Gramm Fett 4,45 Gramm Kohlenhydr. 5,30 Gramm