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... chicken (zum Beispiel von VANTASTIC FOODS) 4 Esslöffel Olivenöl 4 Knoblauchzehen, geschält und halbiert 2 Lorbeerblätter Nach eigenem Geschmack: Estragon, Thymian, Salbei 4 Döschen Safran etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 500 Gramm Tomaten, abgezogen und geviertelt (zum Beispiel ...

Chicorée und Estragon Cracker (vegan) Menge: 6 Stück 1 Chicorée 1 Tasse (ca. 120 Gramm) Mehl 2 Esslöffel (ca. 30 Milliliter) Olivenöl 1 Esslöffel (ca. 15 Milliliter) frischer Estragon, fein gehackt Eine Prise Salz Außerdem: etwas ...

Radieschen und Estragon Cracker (vegan) Menge: 6 Stück 2 Radieschen, gewaschen und fein gehackt 1 Esslöffel frischer Estragon, fein gehackt 1/2 Tasse (ca. 60 Gramm) Mehl (z.B. Weizenmehl oder Vollkornmehl) 2 Esslöffel (ca. 30 Milliliter) ...

... der Mühle etwas Salz etwas Zucker 1-2 Esslöffel frische Kräuter nach eigenem Belieben (zum Beispiel Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum oder Estragon) Die veganen Eier pellen und in Scheiben schneiden. Die pflanzliche Fleischalternative in Würfel schneiden. Tomaten und ungeschälte Äpfel würfeln. ...

... 480 Milliliter veganer Burgunder (alkoholfrei) 2 Likörgläser Weinbrand (vegan) 2 Lorbeerblätter 1 Bund Petersilie 1 Teelöffel Thymian 1 Teelöffel Estragon 1/4 Teelöffel Muskat 1 große Dose Champignons 100 Gramm veganer Speck (eventuell, zum Beispiel von Viveria) Die veganen "Hähnchen"-Filets ...

... Leinsamen oder Apfelmus) 125 Gramm veganes Wildfleisch (zum Beispiel aus Pilzen oder Tofu) 125 Gramm veganer Speck 1 Teelöffel Majoran 1 Teelöffel Estragon 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, frisch aus der Mühle Schmelzen Sie die vegane Margarine in einem Topf und rühren Sie das Mehl ein, um eine helle ...

... Gramm Sauerampfer oder Spinat 1 Bund Brunnenkresse 40 Gramm pflanzliche Margarine 2 Esslöffel Mehl 1/2 Tasse Sojasahne 1 1/2 Esslöffel gehackter Estragon 1 1/2 Esslöffel gehackte Petersilie etwas Salz etwas schwarzer Pfeffer Die Zwiebel schälen und hacken, Möhren und Lauch / Porree putzen und ...

... Menge: 4 - 5 Portionen 1 Liter Wasser 2 Esslöffel Anissamen 1 Esslöffel Fenchelsamen 1 Esslöffel Kreuzkümmelsamen 2 Teelöffel gehackter frischer Estragon oder Estragon-Tee (nach Geschmack) 1 Teelöffel gehackter frischer Minze oder Minz-Tee (nach Geschmack) 2-3 Teelöffel Ahornsirup oder ein Süßungsmittel ...

... 3 Schalotten 3 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Senf (mittelscharf) 100 Gramm vegane Butter (zum Beispiel von Meggle') 1 altbackenes Brötchen 1 Zweig Estragon etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 100 Milliliter Weißwein (oder hellen Traubensaft, wenn Kinder mitessen) 500 Gramm Pellkartoffeln ...

Spargelcremesuppe mit Estragonöl und pochiertem Zitronen-Quinoa (MIT BILD, vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm frischer grüner Spargel 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Kartoffel (festkochender) 1 Liter Gemüsebrühe (vegane) 200 Gramm Quinoa ...