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... 200 g Champignons 2 tb Zitronensaft 1 pk TK-Erbsen (300 g) 100 g Creme fraiche Salz weisser Pfeffer 1 pn gemahlener Koriander 4 Eier 2 sm Moehren 1/2 bn Petersilie Pro Person ca. : 365 kcal Pro Person ca. : 1528 kJoule Eiweiss : 18 Gramm Fett : 18 Gramm Kohlenhydrate : 32 Gramm Dauert ...

Butter-Gemüse mit Leberkäse Menge: 4 Portionen 1 Blumenkohl (ca. 750 g) 500 g Kartoffeln 2 mittl. Moehren 3/8 l Gemuesebruehe (Instant) 2 mittl. Zwiebeln 1 tb Oel 500 g Leberkaese (in Scheiben) 2 tb Butter (ca. 40 g) 2 tb Paniermehl (a 20 g) Salz weisser Pfeffer Blumenkohl ...

Carote Marinate Menge: 1 Portion 250 g Zarte, junge Moehren 1/2 ts Instant-Bruehe 1/2 ts Zucker 2 tb Weinessig 3 tb Olivenoel 2 Zweige frische Minze Moehren schaelen, eventuell der Laenge nach halbieren. Sechs Essloeffel Wasser mit der Instantbruehe, ...

... Salz und Pfeffer abschmecken, erhitzen, zu den Roellchen servieren. Tip: Wer keinen Fisch mag, kann 500 g Gefluegelfleisch und 200 g geduenstete Moehren durch einen Fleischwolf drehen. So verarbeiten wie den Fisch. Pro Portion ca. 516 kcal.

Chinapfanne mit Lamm Menge: 1-2 Portionen 120 g Lammfilet 1 ts Sesamoel 20 g Cashewnuesse 1/2 ts Honig 1 Frischer Ingwer 100 g Moehren 50 g Sojabohnensprossen 100 g Chinakohl 50 g Glasnudeln 2 tb Reiswein 1 tb Sojasauce 100 ml Gemuesebruehe Gemahlenes Zitronengras Fuer Schwangere und ...

... aus gemischtem Gemüse Menge: 4 Portionen 115 g Krabben; geschaelt u. -- gereinigt 2 Quadrate Tofu -- in Scheiben 2 Kartoffeln; in Scheiben 2 sm Moehren; in Scheiben 115 g Blumenkohl; in Roeschen 115 g Weisskohl; 5cm Streifen 85 g Gruene Bohnen; 5cm Stuecke 85 g Kefen 2 Gruene Chilies -- laengs ...

... süss-scharfem Gemüse Menge: 4 Portionen 110 g Mehl 350 g Milch 3 Eier (L) ;Salz Cayennpfeffer 1 tb Curry, mild 75 g Cashewkerne, ungeroestet 350 g Moehren 400 g Weisskohl 450 g Lauch 200 g Shiitake-Pilze 2 lg Chilischoten, rot 40 g Ingwer, frisch 2 Knoblauchzehen 8 ts Oel 60 g Zucker 80 g Butter ...

... 150 g Linsen 300 ml ;Wasser 100 g Fruehlingszwiebeln 1 ts Gekoernte Gemuesebruehe 3/4 ts Curry 40 g Butter Meersalz 100 g Gruene Paprika 125 g Moehren 200 g Chinakohl 75 g Zwiebeln 200 g Champignons 2 ts Steinpilzbruehe 1/2 ts Getr. Thymian 1/2 ts Getr. Majoran 1 tb Petersilie Schwarzer Pfeffer ...

... 850 ml Weinkraut 1/2 l Trockener Weisswein 1 l Klare Bruehe (Instant) 4 Wacholderbeeren 2 Lorbeerblaetter 2 Chilischoten 500 g Kartoffeln 500 g Moehren 1 bn Petersilie 250 g Leberkaese 1 tb Oel Salz Zucker 300 g Saure Sahne 2 ts Tomatenmark Weisser Pfeffer Knoblauch und Zwiebeln schaelen. Zwiebeln ...

... Wurzelgemuese (32 Kilokalorien pro 100 g), bedingt durch ihren hohen Wasseranteil von 84 Prozent. Ihr Geschmack aehnelt dem herbsuesser Moehren. Geerntet wird sie ueberwiegend in den Monaten Oktober und November. Doch laengst ist der Steckruebenanbau zur Randerscheinung in der heimischen ...