Die Suche ergab 33 Treffer: Hase

Suchanfrage: +Hase

von Baecker
Sa 12. Mär 2016, 02:04
Forum: Fleischgerichte
Thema: Provencialischer Lavendelhase
Antworten: 0
Zugriffe: 800

Provencialischer Lavendelhase

... Marinade 1/8 l Rotweinessig 4 tb Olivenoel Pfeffer 1 bn frischer Thymian (ersatzweise 1 El - getrockneter, 1 Zweig Lavendel, 1 Zwiebel) Fleisch 1 Hase etwa 1200 g 150 g Zwiebel 30 g Butter 25 g Mehl 3/8 l Rinderfond oder gekoernte - Bruehe 1/2 l Rotwein Pfeffer Salz 1 tb Olivenoel 200 g Huehnerleber ...
von Baecker
Do 10. Mär 2016, 23:16
Forum: Fleischgerichte
Thema: Sächsischer Wiegebraten "Falscher Hase"
Antworten: 0
Zugriffe: 735

Sächsischer Wiegebraten "Falscher Hase"

Sächsischer Wiegebraten "Falscher Hase" Menge: 4 Portionen 200 g Schweinefleisch; gehackt 200 g Rindfleisch; gehackt 125 g Kalbfleisch; gehackt 50 g Semmelmehl 2 Eier Salz Pfeffer Zitronenschale; gerieben 1 sm Zwiebel; gehackt 1 ts ...
von Baecker
Mo 7. Mär 2016, 10:09
Forum: Fleischgerichte
Thema: Zöpfchen von Hase und Wildkaninchen in Ingwersauce
Antworten: 0
Zugriffe: 1555

Zöpfchen von Hase und Wildkaninchen in Ingwersauce

Zöpfchen von Hase und Wildkaninchen in Ingwersauce Menge: 4 Portionen 1 Hasenrücken 4 Wildkaninchenrücken 1 klein. Thymianzweig 1 Lorbeerblatt 2 Schalotten; grob gewürfelt 50 g Möhren; grob gewürfelt 30 g Bleichsellerie; grob gew. ...

Zur erweiterten Suche