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... Tagesplan fuer Phosphor vor. Fruehstueck (380 kcal/ 1700 kJ): Muesli aus drei Essloeffel Weizenkeimen, drei Essloeffel Milch, einem Essloeffel Haselnuesse und einem Essloeffel Honig. Mittagessen (930 kcal/ 3800 kJ): Nudeln (60 Gramm) gar kochen. Eine Scheibe gekochten Schinken (100 Gramm), ...

Weisse Trüffel, einige Infos Menge: 1 Text Weisse Trueffel Feinschmecker haben - nicht nur der Trueffeln, Haselnuesse und Reben wegen - das Piemont als ihr Schlaraffenland auserkoren. Das huegelige Gebiet mit dem melancholischen Einschlag zwischen Mailand und Turin wird jedes ...

... 1 Zweig Rosmarin 75 g Butter 1/2 Zitrone; abgeriebene Schale 4 tb Kaltgepresstes Olivenoel 75 g Parmesan; gerieben ;Salz ;Schwarzer Pfeffer Haselnuesse in einer trockenen Pfanne roesten. Dann sehr grob hacken. Den Knoblauch und alle Kraeuter fein hacken. Butter schmelzen. Knoblauch darin ...

... 1 ts Thymian; getrocknet 1 ts Oregano; getrocknet 1 Rote Chili; getrocknet 4 Liebstoecklblaetter 1 pn Kurkuma 1/2 ts Meersalz 4 tb Weisswein 50 g Haselnuesse; geroestet und - fein gemahlen 60 g Butter (2) Die Linsen mit dem Wasser und der gekoernten Bruehe waehrend 20-30 Minuten bei mittlerer ...

AUBERGINEN IN NUSSKRUSTE Menge: 4 Portionen 4 Auberginen; ca. 1 kg 125 g Haselnuesse, gemahlen 125 g Parmesankaese, gerieben ; Salz ; Pfeffer Oel zum Braten 100 g Mehl 3 Eier 1 Gelbe Paprikaschote 400 g Schmand 150 g Magerjoghurt - viele frische Kraeuter, - ...

Chinakohl mit Pfaelzer Handkaes' und Niss Menge: 4 Portionen 1 Chinakohl 200 g Handkaes 70 g Haselnuesse 40 g Sonnenblumenkerne 100 g Schinken, roh 50 g Zwiebeln 3 tb Oel 2 tb Rotweinessig 1 tb Himbeeressig 100 ml. Wasser Streuwuerze Zucker 1/2 ts Honig Salz Pfeffer Chinakohl ...

Feine Brechbohnen in Haselnusscreme (Provence) Menge: 4 Portionen 500 g Feine Brechbohnen 60 g Haselnuesse 4 l ;Wasser; (1) ;Eiswasser 3 tb Creme fraiche 2 tb Haselnussoel 1 Straeusschen Kerbel Grobkoerniges Salz ;Salz und Pfeffer Brechen Sie die Enden der Bohnen ab und ...

... 1/4 ts ;Salz 1 Spur ;Pfeffer 200 g Gorgonzola 1 Pk. Kresse Risotto 1 Zwiebel 1 tb Nussoel 2 Tas. Ungeschaelter Reis 2 Tas. Gemuesebruehe 100 g Haselnuesse; gehackt Fenchel putzen, waschen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Orangen schaelen, das Fruchtfleisch filetieren. 2/3 der Butter erhitzen, ...

... Chicoree, mit Haselnüssen paniert Menge: 4 Portionen 8 Geduenstete Chicoreekoepfe -- siehe Rezept 2 Eier; verquirlt 80 g Weisses Paniermehl 60 g Haselnuesse; gerieben 1 dl Erdnussoel Quarksauce 200 g Speisequark 1 Orange; Saft 1 Zitrone, unbehandelt; Schale 1/2 Zitrone; Saft ;Salz ;Schwarzer ...

... 4 Portionen 1 kg Kartoffeln, mehligkochend ; Salz 350 g Hirsemehl; ca. 80 g Butter oder Margarine 40 g Semmelbroesel - am besten Vollkorn 40 g Haselnuesse; gehobelt Die Kartoffeln waschen, salzen und mit Schale im Daempfeinsatz ueber kochendem Wasser garen - oder im Schnellkochtopf. Noch heiss ...