Köche-Nord.de

Champignon-Salat Menge: 4 Portionen 1 Zitrone 250 g Champignons 4 Lauchzwiebeln 50 g gruene Oliven 4 tb Olivenoel Salz frisch gemahlener Pfeffer Zitrone so dick abschaelen, dass auch die weisse Haut mit entfernt wird. Champignons ...

Champignon-Suppe Menge: 1 Portionen 250 g frische Champignons, geputzt und blaettrig - geschnitten 40 g Butter 40 g Mehl 5 dl Milch 5 dl Fleischbruehe 2 tb Kondensmilch, ungezuckert 1 tb Petersilie, gehackt 2 tb Nuesse, gehackt ...

Champignoncreme-Suppe 'Hollandia' Menge: 4 Portionen 1 ds Champignoncreme-Suppe 1 Ecke Champignon-Schmelzkaese Streuwuerze, Salz Petersilie, feingehackt Die Champignoncreme-Suppe erwaermen. Den Schmelzkaese kleinschneiden, ...

... Toastbrot 6 Scheiben Speck, durchwachsen - sehr dünn geschnitten 50 Gramm Butter 300 Gramm Feldsalat, kleine Röschen 1 Bund Radieschen 100 Gramm Champignons, fest Mit einem Schneebesen Zucker, Salz und Senf verrühren, Essig und Öl zugeben und mit etwas lauwarmem Wasser aufgießen. Toastbrot entrinden ...

Gekräuterte Champignons Menge: 1 Portion 12 St Wiesenchampignons; grosse - nehmen 1 St Zitrone; den Saft davon 250 g Tatar 1 St Ei 1 St Zwiebel 150 g Emmentaler; gerieben 1 Bd. Petersilie 1 Bd. Estragon 1 Bd. Thymian 1/2 ts Salz ...

... Menge: 6 Portionen 400 g Kartoffeln, eigross; in der -- Schale gekocht, - moeglichst -- schon am Vortag, gepellt -- in Scheiben geschnitten 250 g Champignons; in kl. Scheiben -- geschnitten 2 Zwiebeln; fein gehackt 1 Tomate; Haut abgezogen, -- klein gewuerfelt 1 tb Petersilie; fein gehackt 1 sm ...

Gewürzsüppchen mit Champignon-Flädle Menge: 1 Portion Suppe 2 1/2 l Rinderfond; sehr gute Sorte 1 Bd. Thymian 1 tb Wacholderbeeren 1 tb Schwarze Pfefferkoerner 2 Pimentkoerner 2 Gewuerznelken 1 Zimstange 4 Lorbeerblaetter ;Salz Flaedle ...

Knoblauch-Champignon-Cremesuppe Menge: 1 Portion 1 Knoblauchknolle 600 g Champignons 4 Kartoffeln 5 Lauchzwiebeln 2 l Wasser 500 g Sahne 3 ts Instant-Gemuesebruehe 250 g Krabben Salz Pfeffer Thymian Majoran Das Gemuese in feine ...

Mangosalat an Blattspinat Menge: 2 Portionen 1 Schale Champignon, groß 1 Packung Blattspinat 1 Tüte Erdnüsse 1/2 Mango Balsamico, Salz, Pfeffer Die geschälte Mango in Spalten schneiden, einige rosettenförmig auf einem flachen Teller auslegen und mit ...

Marinierter Wolfsbarsch mit Basilikum, Champignons Menge: 4 Portionen 350 Gramm Wolfsbarsch-Filets - unbedingt ganz frisch 120 Gramm Champignons; geputzt 2 Esslöffel Zitronensaft 4 Esslöffel Olivenöl Petersilie gehackt 100 Gramm Blattsalat gemischt ...