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Hähnchen mit Speck-Zwiebel-Kruste (vegan) Menge: 4 Portionen 750 Gramm Kartoffeln (festkochende ) 2 Zwiebeln 75 Gramm veganer Speck (zum Beispiel von Vivera) 1 veganes Mühlen Filet (küchenfertig, ca. 1,2 Kilogramm, zum Beispiel Rügenwalder Mühle) etwas Salz ...

... Spicy Herbs) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle) 15 - 20 Gramm Öl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl) 640 Gramm festkochende Kartoffeln 400 Gramm Möhren, geschält 400 Gramm Kohlrabi, geschält etwas Pflanzliches Bindemittel (für Diabetiker geeignet) 160 Gramm veganer Joghurt ...

... mit dem veganen Pfefferweichkäse verrühren, pürieren und in der Mitte auf einem großen Teller anrichten. Unser Tipp: Trüffelkartoffeln sind Kartoffeln, die mit Trüffelaroma versehen sind. Dieses Aroma wird oft künstlich hergestellt und verleiht den Kartoffeln einen Geschmack, der dem von ...

... fein schneiden und mit dem Spargel in der Butter schwenken. Zusammen mit den veganen Hähnchenbrüsten servieren. Unser Tipp: Dazu passen junge Kartoffeln.

Hähnchenbrustfilet in Mandelkruste (vegan) Menge: 4 Portionen 16 - 24 Kartoffeln (ca. 2 Kilogramm, festkochend) 2 - 3 Esslöffel Speiseöl zum Einfetten 4 Esslöffel Thymian Etwas Salz 800 Gramm vegane Hähnchenfilets (z. B. "Vegane Hähnchen Filets Sweet Pepper" ...

Hähnchenfilet zu Rosenkohlcreme (vegan) Menge: 4 Portionen 400 Gramm Rosenkohl; geputzt etwas Salz 640 Gramm Kartoffeln; geschält 400 Gramm Möhren; geschält 400 Milliliter Gemüsebrühe (vegane) 480 Gramm veganes Mühlen Filet (von der Rügenwalder Mühle) etwas Pfeffer, frisch aus ...

Hähnchenpfanne mit Oliven (vegan) Menge: 4 Personen 700 Gramm Kartoffeln (festkochende) 4 vegane Hähnchenalternativen (je etwa 300 Gramm) etwas Salz 6 Esslöffel Pflanzenöl 4 Knoblauchzehen 24 Salbeiblätter 120 Milliliter Weißwein 120 Milliliter Wasser 80 ...

Tomaten-Basilikum-Kartoffel-Bälle (vegan) Menge: 4 Portionen 4 mittelgroße Kartoffeln (mehligkochend) 1 Dose gehackte Tomaten (400 Gramm) 30 Gramm frisches Basilikum, fein gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 60 - 70 Gramm Paniermehl oder ...

... Mandelsoße (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten für die Klöße: 1 großer Blumenkohl, in kleine Röschen zerteilt (800 - 1000 Gramm) 150 - 180 Gramm Kartoffeln, geschält und gewürfelt (mehligkochend) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1/2 Teelöffel Safranfäden 120 - 130 Gramm Paniermehl ...

Rote-Bete-Klöße mit Avocado-Dip (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten für die Klöße: 2 große Rote Beten, gekocht und püriert 220 Gramm Kartoffeln, geschält, gekocht und gestampft (mehligkochend) 90 - 100 Gramm Haferflocken, mit kaltem Wasser abgespült und abgetropft 1 Zwiebel, fein gehackt ...