Köche-Nord.de

Rotkohl-Wirsing-Eintopf 500 g Schweineschulter 1 Zwiebel 3 tb MAZOLA Keimöl 1 l Wasser 4 Würfel KNORR klare -Fleischsuppe 300 g Kartoffeln 500 g Rotkohl 500 g Wirsing 1 tb Rotweinessig Pfeffer gem. Kümmel 50 g durchw. Speck 1 ...

Spitzkohl-Wirsing-Auflauf Menge: 4 300 g Mehl 1 Spur ;Salz 2 Eigelb 15 g Butter oder Margarine 375 g Spitzkohl 375 g Wirsingkohl 2 Moehren 150 g Kasseler-Aufschnitt 4 Eier 300 g Saure Sahne ;Pfeffer Muskatnuss; abgerieben Ein raffiniertes ...

Wirsing-Eintopf mit Rind Menge: 4 1 Zwiebel 1 tb Butter oder Margarine (20 g) 500 g Mageres Rindfleisch, -- aus der Keule Salz Schwarzer Pfeffer, -- aus der Muehle 3 Moehren 1 kg Wirsingkohl 1 Spur Geriebene Muskatnuss Zwiebel ...

Wirsing-Kartoffel-Suppe Menge: 4 Personen 1 Wirsingkohl (ca. 1 kg) 500 g Kartoffeln, festkochende 1 Zwiebel (50 g) 30 Butterschmalz 1 l Gemüsebrühe Salz Pfeffer Muskat 100 g Moosbacher Käse (aus -Österreich) oder Berg 50 g ...

Wirsing-Lamm-Eintopf Menge: 4 Portionen 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Butter 300 g Mohrrüben 300 g Kartoffeln, kleine neue 1500 ml Brühe 600 g Wirsingkohl Salz Pfeffer, frisch gemahlener 200 g Lammfilet 1 Öl Zitronenschale, ...

Wirsing-Nudel-Eintopf 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250 g Wirsingkohl 200 g Mohrrüben 2 tb Öl 1 l Gemüse- oder Fleischbrühe 80 g Hörnchen-Nudeln 150 g gekochter Schinken Pfeffer Muskatnuß Salz 1 bn Petersilie Zwiebel und Knoblauchzehe ...

Wirsing-Pfifferling-Eintopf Mit Pesto Menge: 4 Portionen 1 Stange Porree/Lauch 1 Wirsing; etwa 1 Kilogramm 150 Gramm Pfifferlinge 8 Esslöffel Olivenöl Tafelsalz Weißer Pfeffer 1 Liter Steinpilz-Hefebrühe; Reformhaus 2 Teelöffel ...

Wirsingauflauf mit Möhrennschaum Menge: 4 Portionen 1 Kopf Wirsing 4 Eier (Größe M) etwas Tafelsalz etwas Pfeffer frisch aus der Mühle etwas Muskat 2 Esslöffel Butter oder Margarine FÜR DEN MÖHRENSCHAUM 400 Gramm Möhren 1 ...

Wirsingauflauf »Bornholm« 600 g Kartoffeln 500 g Wirsing 1/2 l Brühe 400 g Schweinemett 250 g Crème fraîche 2 Eier 2 ts Kümmel Salz Pfeffer 100 g geriebener Tilsiter Käse Kartoffeln in dünne Scheiben, Wirsing in Streifen ...

Wirsingeintopf mit Lammfleisch Fuer 4 Personen 1 kg junger Wirsing 6 mittelgrosse Kartoffeln 1 tb Oel 1 tb Butter 500 g Lammfleisch (Nacken) je 1 Msp. grobgemahlener - Kuemmel und Koriander Salz schwarzer Pfeffer aus der - ...