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Suchanfrage: +Tomaten

von koch
Fr 1. Mär 2024, 22:44
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Hähnchenschenkel auf Gemüsebrett (vegan)
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Hähnchenschenkel auf Gemüsebrett (vegan)

... geviertelt und gewürfelt 1 grüne Paprika, in groben Streifen 1 gelbe Paprika, in Streifen 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 große Dose geschälte Tomaten 150 Milliliter trockener Rotwein 480 Milliliter Instant-Gemüsebrühe (vegane) etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle etwas Salz etwas Rosenpaprika ...
von koch
Fr 1. Mär 2024, 21:31
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Hühnchen mit Sellerie (Poulet aux celeris, vegan)
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Hühnchen mit Sellerie (Poulet aux celeris, vegan)

... (Poulet aux celeris, vegan) Menge: 4 Portionen 1,5 bis 3 Kilogramm Like Chicken (von like meat) 1 Stangensellerie 500 Gramm Zwiebeln 500 Gramm Tomaten 1 Weinglas Pflanzenöl 2 Esslöffel Bratgewürz etwas Salz Pfeffer, frisch aus der Mühle Das Pflanzenöl in einem großen Schmortopf erhitzen und ...
von koch
Di 27. Feb 2024, 00:51
Forum: Vegane Bälle, Klümpe oder Klöße der Gehobene Küche für Bremen (Haute Cuisin, vegan)
Thema: Auberginen-Kichererbsen-Klöße (vegan)
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Auberginen-Kichererbsen-Klöße (vegan)

... oder geräuchert) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 3 Esslöffel Olivenöl zum Braten 60 - 70 Gramm Semmelbrösel Zutaten für die Tomatensoße: 1 Dose gehackte Tomaten (400 Gramm) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel Oregano 1 Teelöffel Basilikum etwas Salz etwas ...
von koch
Di 27. Feb 2024, 00:51
Forum: Vegane Bälle, Klümpe oder Klöße der Gehobene Küche für Bremen (Haute Cuisin, vegan)
Thema: Tomaten-Basilikum-Kartoffel-Bälle (vegan)
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Tomaten-Basilikum-Kartoffel-Bälle (vegan)

Tomaten-Basilikum-Kartoffel-Bälle (vegan) Menge: 4 Portionen 4 mittelgroße Kartoffeln (mehligkochend) 1 Dose gehackte Tomaten (400 Gramm) 30 Gramm frisches Basilikum, fein gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, ...
von koch
Di 27. Feb 2024, 00:48
Forum: Vegane Bälle, Klümpe oder Klöße der Gehobene Küche für Bremen (Haute Cuisin, vegan)
Thema: Ratatouille-Klöße mit Polenta (vegan)
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Ratatouille-Klöße mit Polenta (vegan)

... (vegane) 1 Aubergine, gewürfelt 1 Zucchini, gewürfelt 1 Paprika, gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 Dose gestückelte Tomaten (400 Gramm) 2 Esslöffel Tomatenmark 2 Teelöffel getrocknete Kräuter der Provence etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 3 Esslöffel ...
von koch
Di 27. Feb 2024, 00:48
Forum: Vegane Bälle, Klümpe oder Klöße der Gehobene Küche für Bremen (Haute Cuisin, vegan)
Thema: Tomaten-Bällchen mit Basilikum-Pesto (vegan)
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Tomaten-Bällchen mit Basilikum-Pesto (vegan)

Tomaten-Bällchen mit Basilikum-Pesto (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten für die Bällchen: 500 Gramm Cherrytomaten 120 - 130 Gramm Paniermehl oder Pankomehl 2 Knoblauchzehen, gepresst 5 - 10 Gramm gehackte frische Basilikumblätter ...
von koch
Di 27. Feb 2024, 00:33
Forum: Vegane Bälle, Klümpe oder Klöße der Gehobene Küche für Bremen (Haute Cuisin, vegan)
Thema: Spinat-Klöße mit Mandel-Parmesan und Tomatensalsa (vegan)
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Spinat-Klöße mit Mandel-Parmesan und Tomatensalsa (vegan)

Spinat-Klöße mit Mandel-Parmesan und Tomatensalsa (vegan) Menge: 4 Portionen 400 Gramm frischer Spinat, gut mit kaltem Wasser gespült und grob gehackt 300 - 350 Gramm Kartoffeln, geschält und gewürfelt (mehligkochend) 1 Zwiebel, fein gehackt ...
von koch
So 25. Feb 2024, 23:36
Forum: Vegane Bälle, Klümpe oder Klöße der Gehobene Küche für Bremen (Haute Cuisin, vegan)
Thema: Linsenbällchen in Tomatensauce (vegan)
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Linsenbällchen in Tomatensauce (vegan)

Linsenbällchen in Tomatensauce (vegan) Menge: 4 Portionen Für die Linsenbällchen: 400 - 450 Gramm grüne oder braune Linsen, mit kaltem Wasser abgespült und gekocht 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 Teelöffel gemahlener ...
von koch
So 18. Feb 2024, 23:19
Forum: Rillettes für Bremen (vegan)
Thema: Tomaten-Oliven-Rillettes (vegan)
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Tomaten-Oliven-Rillettes (vegan)

Tomaten-Oliven-Rillettes (vegan) Gehackte getrocknete Tomaten, grüne Oliven, Knoblauch und Kräuter. Menge: 4 Portionen 100 Gramm gehackte getrocknete Tomaten 80 - 90 Gramm grüne Oliven, entkernt und gehackt 2 Knoblauchzehen, ...
von koch
So 18. Feb 2024, 21:53
Forum: Hamburger Kalte Küche
Thema: Auberginen-Terrine (vegan)
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Auberginen-Terrine (vegan)

Auberginen-Terrine (vegan) Menge: 4 Portionen 2 große Auberginen, in dünne Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Tomaten, in Würfel geschnitten 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten 240 Gramm passierte Tomaten 2 Esslöffel ...

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