Köche-Nord.de

83. Veganes Pesto und Tomate-Sandwich (vegan) Menge: 4 Portionen 8 Scheiben Vollkornbrot (vegan) 4 große Tomaten 120 Gramm veganes Pesto etwas frisches Basilikum für mehr Aroma etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Die Tomaten mit kaltem Wasser und in dünnen Scheiben ...

89. Veganes Pesto und Tomate-Sandwich (vegan) Menge: 4 Portionen 8 Scheiben Vollkornbrot (vegan) 120 Gramm veganes Pesto 2 große Tomaten, in Scheiben geschnitten etwas frisches Basilikum Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas Olivenöl (eventuell) Die Brotscheiben leicht toasten, falls gewünscht. ...

99. Zucchini und Tomate Wraps, geröstet (vegan) Menge: 4 Portionen 2 mittelgroße Zucchini, in dünne Streifen geschnitten 2 große Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten 4 Tortilla-Wraps (vegan) 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Außerdem: etwas Knoblauchpulver, italienische ...

Tomaten-Basilikum Cracker (vegan) Menge: 6 Stück 1/2 Tasse (ca. 60 Gramm) getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt), fein gehackt Eine Handvoll (15 - 20 Gramm) frische Basilikumblätter, fein gehackt 1/2 Tasse (ca. 60 Gramm) Mehl ...

Tomate und Oregano Cracker (vegan) Menge: 6 Stück 1/2 Tasse (ca. 60 Gramm) getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt), fein gehackt 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1/2 Tasse (ca. 60 Gramm) Mehl (z.B. Weizenmehl oder Vollkornmehl) 2 Esslöffel (ca. 30 Milliliter) Olivenöl ...

... Tipps) 250 Gramm pflanzliche Fleischalternative (zum Beispiel aus Soja oder Seitan) 6 säuerliche Äpfel (zum Beispiel Boskop oder Granny Smith) 4 Tomaten 4 kleine Zwiebeln 1 Dose Mais (ca. 200 Gramm) Für die Soße: 300 Gramm pflanzlicher Joghurt 250 Gramm vegane Creme fraiche 2 Esslöffel vegane ...

11. Grüne Tomaten-Salsa (vegan) Menge: 4 Portionen 4 grüne Tomaten, gewaschen und grob gehackt 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 grüne Paprikaschote, entkernt und fein gehackt 15 Gramm frische Korianderblätter, gehackt etwas Saft ...

15. Klassische Tomatensauce (vegan) Menge: 4 Portionen 2 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 800 Gramm passierte Tomaten (aus der Dose oder frisch püriert) 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum ...

... 2 rote Paprikaschoten 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 Gramm) 240 Milliliter Gemüsebrühe (vegane) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: etwas frische Petersilie zum Garnieren ...

26. Rauchige Tomaten-Aioli (vegan) Menge: 4 Portionen 120 Gramm vegane Mayonnaise 2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver 2 Esslöffel getrocknete Tomaten in Öl, ...