Die Suche ergab 939 Treffer: Erdbeeren

Suchanfrage: +Erdbeeren

von magic
Do 26. Nov 2015, 18:07
Forum: Desserts, Nachspeisen
Thema: Erdbeerparfait mit Meringue
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Erdbeerparfait mit Meringue

Erdbeer-Parfait mit Meringue Menge: 4 Portionen 250 g Erdbeeren 4 Esslöffel Honig 2 Eigelb 250 Milliliter Rahm 2 Meringue-schalen Zum Garnieren 8 Erdbeeren Walnuss-kerne Erdbeeren pürieren und aufkochen. Honig beigeben, während 6 bis 7 Minuten einkochen ...
von magic
Do 26. Nov 2015, 18:06
Forum: Desserts, Nachspeisen
Thema: Erdbeerpastete mit Ricotta
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Erdbeerpastete mit Ricotta

Erdbeerpastete mit Ricotta Menge: 3-4 Portionen 400 g Erdbeeren 1 Esslöffel Zucker 9 Esslöffel Marsala; italienischer Süßwein 1 Esslöffel Puderzucker 200 g Ricotta; italienischer Frischkäse 100 g süße Sahne 3 Esslöffel Aprikosen-Konfitüre 4 Stück Blätterteig-Pastetchen; ...
von magic
Do 26. Nov 2015, 18:05
Forum: Desserts, Nachspeisen
Thema: Erdbeerquark
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Erdbeerquark

Erdbeer-Quark Menge: 3 Portionen 250 g Magerquark 375 g Erdbeeren, frische 1/2 Zitrone, Saft 1 Paket Vanillezucker 2 Zucker 1/2 Becher Sahne Zum Bestreuen 2 Kokosraspel, eventuell Quark und die Hälfte der vorbereiteten Erdbeeren mit dem Handrührgerät ...
von magic
Do 26. Nov 2015, 18:04
Forum: Desserts, Nachspeisen
Thema: Erdbeerrosette auf Rhabarberschaum
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Erdbeerrosette auf Rhabarberschaum

Erdbeerrosette auf Rhabarberschaum Menge: 4 Portionen 600 Gramm Erdbeeren 370 Gramm Rhabarber 3 Zitronen 180 Gramm Zucker 180 Gramm Puderzucker 300 Milliliter Weißwein 3 Eigelb 1 Vanilleschote 1 Prise Zimt 1 Prise Nelken-Pulver 3 Becher Sahne, geschlagen ...
von magic
Do 26. Nov 2015, 18:03
Forum: Desserts, Nachspeisen
Thema: Erdbeer-Salat mit Tee-creme
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Erdbeer-Salat mit Tee-creme

... Menge: 4 Portionen 5 Gelatine-Blätter, weiß 4 Teelöffel Tee, schwarzer 125 g Zucker 3 Eigelb 100 Milliliter Milch 200 g Schlagsahne 500 g Erdbeeren Gelatine einweichen. Schwarzer Tee mit 1/8 l kochendem Wasser aufbrühen und fünf Minuten ziehen lassen. 100 g Zucker und Eigelb schaumig schlagen. ...
von magic
Do 26. Nov 2015, 18:02
Forum: Desserts, Nachspeisen
Thema: Erdbeer-Schaum
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Erdbeer-Schaum

Erdbeer-Schaum Menge: 1 Portionen 1 Ei 1/2 Teelöffel Gelatine, gemahlen 1 Teelöffel Weinbrand Zucker; oder Süßstoff - nach Geschmack 100 g Erdbeeren Ei, Gelatine, Weinbrand und Süßstoff in eine Schüssel geben. Alles im heißen Wasserbad schaumig rühren. Erdbeeren waschen, putzen und in Achtel ...
von magic
Do 26. Nov 2015, 18:02
Forum: Desserts, Nachspeisen
Thema: Erdbeerschaum mit Sahne und Eischnee
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Erdbeerschaum mit Sahne und Eischnee

Erdbeerschaum mit Sahne und Eischnee Menge: 4 Portionen 500 g Erdbeeren 50 g Zucker 1 Paket Vanillin-Zucker 200 g Süße Sahne 3 Eiweiß 1 Spur Salz Erdbeeren, waschen, putzen und halbieren. Pro Portion eine Erdbeer-hälfte zum Garnieren zurücklegen, den Rest ...
von magic
Do 26. Nov 2015, 18:00
Forum: Desserts, Nachspeisen
Thema: Erdbeer-Sorbet mit Sekt
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Erdbeer-Sorbet mit Sekt

Erdbeer-Sorbet mit Sekt Menge: 4 Portionen 250 g frische Erdbeeren 100 g Zucker 100 Milliliter Wasser Saft von einer Zitrone 2 Esslöffel Mineralwasser 1 Esslöffel Weinbrand 1/2 Flasche Sekt Erdbeeren waschen, entstielen, 150 g Erdbeeren in den Mixbecher ...
von magic
Do 26. Nov 2015, 17:58
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Thema: Erdbeer-sülze
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Erdbeer-sülze

Erdbeer-sülze Menge: 4 Portionen 1 Paket Gelatine, weiß; gemahlen 125 Milliliter kaltes Wasser 500 g Erdbeeren 100 g Zucker 125 Milliliter Weißwein 2 Esslöffel Zitronensaft Schlagsahne Gelatine mit kaltem Wasser anrühren, 10 Minuten zum Quellen stehenlassen und unter rühren ...
von magic
Do 26. Nov 2015, 17:57
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Thema: Erdbeer-Sulz Auf Rhabarber-Mark
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Erdbeer-Sulz Auf Rhabarber-Mark

Erdbeer-Sulz Auf Rhabarber-Mark Menge: 4 Portionen 200 g Erdbeeren 1 Paket Dessertpulver für Mandel-Sulz 1/4 l Milch; lauwarm 200 g Schlagsahne; a 200 g 1/2 Limette - abgeriebene Schale davon 750 g Rhabarber 200 g Zucker 2 Esslöffel Erdbeer-Sirup - evtl. ...

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