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... tb Oel 1 ts Sesamoel 2 Tomaten 1 tb Sojasauce ; Salz ; Pfeffer 1 tb ; Zucker FUER DAS OMELETT 100 g Tofu 3 Eier 1 tb Sojasauce ; Salz ; Pfeffer 4 Fruehlingszwiebeln 2 tb Oel 1 tb Erdnuesse; gehackt Fuer die Sauce Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken, im heissen Oel weich duensten. Tomaten ...

Tomaten-Speck-Pfannkuchen Menge: 4 100 g Mehl 1/4 l Milch 4 Eier 400 g Champignons 1 Bd. Fruehlingszwiebeln 150 g Speck; (1) 1 tb Oel; (1) 100 g Speck; (2) 4 tb Oel; (2) 750 g Tomaten Salz Pfeffer Mehl mit der Milch verquirlen, die Eier zugeben und mit Salz und Pfeffer ...

... Linsenfrikadellen Menge: 6 Servings 2 c Rote Linsen 1 c Bulgur (Weizengruetze) --feingemahlen 3 md Zwiebeln 2 tb Tomatenmark 2 tb Paprikamark 5 Fruehlingszwiebeln Petersilie 3 1/2 ts Kreuzkuemmel ;Salz 1 ts Paprika 3 1/2 c ;Wasser 4 tb Oel Die Linsen mit dem Wassser aufkochen, Weizengruetze ...

... und zudecken. Diesen Vorgang noch vier mal wiederholen. Wenn das Einweichwasser verbraucht ist, normales Wasser nehmen. Salzen, die weissen Fruehlingszwiebeln und das Schweinefleisch darunterheben und wenden, dann wider mit sechs El. Wasser begiessen und 4-5 Minuten zugedeckt koecheln. Diesen ...

Rote Linsen mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln Menge: 2 Portionen 500 g Rote Linsen 1 Teelöffel Kurkuma 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel Salz 1 l Wasser 6 Knoblauchzehen 50 g Butterschmalz 5 Frühlingszwiebeln Die Linsen waschen, mit Kurkuma und Kreuzkümmel in Salzwasser 15-20 Minuten richtig weich kochen....