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Pizza Menü: 51-54 (vegan) vegane Pizza-Menüvorschläge: Vorspeise: Eisbergsalat-Suppe (Link: https://forum.Köche-Nord.de/viewtopic.php?f=794&t=115860 ) Hauptspeise: Pizza Station mit schinken spicker mit Schnittlauch, frischen Champignons, frischer Spitzpaprika, ...

Eisbergsalat-Suppe für Dassel (vegan) Menge: 6 Portionen 1 mittel-großer Eisbergsalat 500 Milliliter Gemüsebrühe (vegan) 2 Esslöffel Rapsöl 1 Teelöffel Oregano 1-2 Teelöffel Tafelsalz 1-2 Teelöffel Pfeffer, frisch aus der ...

... (vegan) Menge: 6 Portionen 50 Gramm Margarine 1 mittel-große Zwiebel 3 mittel-große Kartoffeln (mehlig kochend) 1 Liter Gemüsebrühe (vegan) 1 Kopf Eisbergsalat 1 Bund Kerbel 150 Milliliter Schlagfix etwas Tafelsalz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: 2 Teelöffel Schnittlauch (getrocknet ...

Avocado-Melonen-Salat Menge: 4 Portionen 1 Honigmelone 2 Avocados 250 Gramm Staudensellerie 1 kleiner Eisbergsalat 2 kleine Zwiebeln 2 Esslöffel Tomatenketchup 2 Esslöffel Essig 2 Esslöffel Speiseöl 150 Milliliter Sauerrahm (vegane) etwas Tafelsalz etwas Pfeffer, frisch aus ...

... mit Sesam-Tofu (vegan) Menge: 2 Portionen 200 Gramm Tofu 3 Esslöffel dunkles Sesamöl 2 Esslöffel Sojasauce 1 Zucchini 2 Frühlingszwiebeln 1/2 Eisbergsalat 2 1/2 Esslöffel Zitronensaft 1 Prise Tafelsalz 1 Prise Pfeffer frisch aus der Mühle etwas Zucker 2 Esslöffel neutrales Speiseöl, zum Beispiel ...

... Blattsalat mit Austernpilzen (vegan) Menge: 2 Portionen 120 Gramm gemischter Blattsalat, zum Beispiel Lollo rosso, Eichblattsalat, Feldsalat, Eisbergsalat oder Radicchio 1 1/2 Esslöffel Weißweinessig etwas Tafelsalz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 3 Esslöffel Olivenöl 1 kleine ...

Boren - Patros-Salat, der schnellste Salat der Welt (Kreis Schleswig-Flensburg) Menge: 1 Portion 1 Kopf Blattsalat, Eisbergsalat oder 2 1 Glas Feta-Käse, Patros oder ähnliches 4 Tomaten Kirsch-Tomaten, wahlweise, halbierte Spülen Sie den Salat mit kaltem Wasaser ab, lassen Sie ihn ...

... mit Sesam-Tofu (vegan) Menge: 2 Portionen 200 Gramm Tofu 3 Esslöffel dunkles Sesamöl 2 Esslöffel Sojasauce 1 Zucchini 2 Frühlingszwiebeln 1/2 Eisbergsalat 2 1/2 Esslöffel Zitronensaft 1 Prise Tafelsalz 1 Prise Pfeffer frisch aus der Mühle etwas Zucker 2 Esslöffel neutrales Speiseöl, zum Beispiel ...

... (Kreis Schleswig-Flensburg) Menge: 4 Portionen 500 Gramm Pfifferlinge 1 Zwiebel 3 Esslöffel Speiseöl ½ Kopf Salat, (Lollo Biondo, Eichblatt oder Eisbergsalat) 1 Esslöffel Senf (mittelscharf) 1 Esslöffel Essig 1 Bund Petersilie, glatte etwas Tafelsalz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Putzen ...

Blattsalat mit Austernpilzen Menge: 2 Portionen 120 Gramm gemischter Blattsalat, zum Beispiel Lollo rosso, Eichblattsalat, Feldsalat, Eisbergsalat oder Radicchio 1 1/2 Esslöffel Weißweinessig etwas Tafelsalz 1 Prise gemahlenen Pfeffer, frisch aus der Mühle 3 Esslöffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel ...