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Romanesco... Menge: 1 Text Romanesco Gruener Blumenkohl Romanesca cauliflower Romanesco broccoli Romanesco: gruener Blumenkohl aus Italien, in zwei Sorten angeboten: glatt wie gruener Blumenkohl, und pyramidenfoermig (*). ...

Romanesco mit Spätzle Menge: 4 Portionen 1 Romanesco; a etwa 400 Gramm 2 Möhren 2 Kartoffeln 1 Lauch/Porree 200 Gramm Rezenter Käse 50 Gramm Butter Salz Pfeffer 500 Gramm Eier-Spätzle Den Romanesco in kleine Röschen teilen, ...

Rehrückenfilet mit Austernpilz-Zwiebelsoße Menge: 2 Portionen 150 g Rehrückenfilet 1 Schale Austernpilze 1 Romanesco 2 Zwiebeln 100 g Mehl 1 Ei 1 Petersilie ;Honig, Wacholderbeeren, Lorbeer, Muskat Zubereitung: Das Rehrückenfilet in Honig, Zitronenabrieb, Wacholder und Lorbeer ...

Rinderfilet unter der Rettichhaube Menge: 2 Portionen 1 Schale Austernpilze 100 g Gouda 3 Kartoffeln, festkochend 150 g Rinderfilet 1 Romanesco 1 Rettich weiß 2 Zwiebeln rot 2 Eier (Größe M) Tafelsalz Pfeffer, frisch aus der Mühle Butter Rotwein Das Rinderfilet in zwei Medaillons schneiden, ...

Schweinefiletroulade auf Gorgonzolasauce Menge: 1 Rezept 150 g Schweinefilet 1 Paprika, grün 1 Paprika, rot 1 Romanesco 1 Bandnudeln, rot Basilikumblätter Butter Gemüsebrühe Olivenöl Salz, Pfeffer Für Die Sauce 100 g Gorgonzola 200 ml Sahne Muskat Pfeffer Zubereitung: Die Paprikas ...

... Für 2 Portionen 125 g Eiernudeln (z. B. Hörnchen) 1 ts Butter 1 ts Öl 1 kl. Knoblauchzehe 125 g grüne Bohnen 1 kl. Möhre 150 g Wirsing 1/2 kl. Romanesco, Broccoli oder Blumenkohl 1 Stange Staudensellerie 100 g Cocktail-Tomaten 1 Zweig frischer Thymian 4 -5 El. Weißwein, 200 ml Fischfond (Glas) ...