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Suchanfrage: +Rosmarin

von koch
Di 26. Mär 2024, 21:51
Forum: 92 vegane Pausencracker (vegan)
Thema: Zitrone und Rosmarin Cracker (vegan)
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Zitrone und Rosmarin Cracker (vegan)

Zitrone und Rosmarin Cracker (vegan) Menge: 6 Stück 1 Tasse (ca. 120 Gramm) Mehl (z.B. Weizenmehl oder Vollkornmehl) 1 Esslöffel (ca. 15 Milliliter) Olivenöl 2 Esslöffel (ca. 30 Milliliter) frisch gepresster Zitronensaft Etwas abgeriebene ...
von koch
Di 26. Mär 2024, 00:13
Forum: Auszogne (Krapfen, vegan)
Thema: 55. Auszogne mit Pfirsich-Rosmarin-Marmelade (Krapfen, vegan)
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55. Auszogne mit Pfirsich-Rosmarin-Marmelade (Krapfen, vegan)

55. Auszogne mit Pfirsich-Rosmarin-Marmelade (Krapfen, vegan) Menge: 6 Stück Zutaten für den Teig: 300 Gramm Mehl 150 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Mandelmilch oder Hafermilch) 50 Gramm Zucker 50 Gramm vegane Margarine 7 Gramm ...
von koch
Mi 20. Mär 2024, 21:27
Forum: Saucen zu Geflügelgerichten (vegan)
Thema: 24. Pflaumen-Sauce (vegan)
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24. Pflaumen-Sauce (vegan)

... Balsamico-Essig 120 Milliliter Gemüsebrühe (vegane etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: 1 Teelöffel frischer Thymian oder Rosmarin, fein gehackt (eventuell Füllen Sie die Pflaumen in ein grobes Sieb, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab und lassen Sie sie gut abtropfen, ...
von koch
Mi 20. Mär 2024, 17:48
Forum: Mehlspeisen und veganisierte Eierspeisen für Hamburg (vegan)
Thema: Apfel-Rosmarin-Pfannkuchen (vegan)
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Apfel-Rosmarin-Pfannkuchen (vegan)

Apfel-Rosmarin-Pfannkuchen (vegan) Menge: 4 Portionen 200 Gramm Weizenmehl 300 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Hafermilch, Mandelmilch oder Sojamilch) 1 Esslöffel Apfelessig 1 Päckchen Backpulver 2 Esslöffel Zucker ...
von koch
Do 14. Mär 2024, 21:51
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Hähnchen in Ton (vegan)
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Hähnchen in Ton (vegan)

... Mühlen Filets (von der Rügenwalder Mühle) oder alternativ Seitan oder Tofu 150 Gramm veganer Speck (eventuell, zum Beispiel von Vivera) 1 Zweig Rosmarin etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle etwas Salz 2 - 3 Zweige Salbei und Thymian 2 Zentiliter Sherry Außerdem: 2500 Gramm Ton (siehe Tipp) Die ...
von koch
Di 5. Mär 2024, 22:25
Forum: Eis-Dessert für Bremen (vegan)
Thema: Brombeer-Rosmarin-Sorbet (vegan)
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Brombeer-Rosmarin-Sorbet (vegan)

Brombeer-Rosmarin-Sorbet (vegan) Menge: 4 Portionen 360 - 400 Gramm frische oder gefrorene Brombeeren 240 Milliliter Wasser 200 Gramm Zucker etwas Saft von 1 Zitrone 1 Zweig frischer Rosmarin Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen, ...
von koch
Di 5. Mär 2024, 21:20
Forum: Eis-Dessert für Bremen (vegan)
Thema: Himbeer-Rosmarin-Nicecream (vegan)
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Himbeer-Rosmarin-Nicecream (vegan)

Himbeer-Rosmarin-Nicecream (vegan) Menge: 4 Portionen 400 Gramm gefrorene Himbeeren 2 Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten 1 Zweig frischer Rosmarin, Blätter abgezupft 1 Teelöffel Pektin 1 Esslöffel Speisestärke oder ...
von koch
Mo 4. Mär 2024, 21:48
Forum: Dessertsaucen für Bremen (vegan)
Thema: Aprikosen-Rosmarin-Sauce (vegan)
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Aprikosen-Rosmarin-Sauce (vegan)

Aprikosen-Rosmarin-Sauce (vegan) Menge: 4 Portionen 130 Gramm getrocknete Aprikosen (mit heißem Wasser abgespült) 120 Milliliter Apfelsaft 60 Milliliter Ahornsirup 1 Esslöffel frischer Rosmarin, fein gehackt etwas Saft einer halben ...
von koch
Sa 2. Mär 2024, 13:53
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Hähnchenfilets im Schinkenmantel (vegan)
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Hähnchenfilets im Schinkenmantel (vegan)

... (vegan) Menge: 4 Portionen 4 vegane Hähnchenbrustfilets (je 180 Gramm) 4 Esslöffel Öl (1, zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl) 1 Teelöffel Rosmarin 8 Scheiben veganer Schinken 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 3 Stangensellerie 3 Möhren 2 Zucchini 1 Esslöffel Tomatenmark 1/8 Liter Weißwein (oder ...
von koch
Di 27. Feb 2024, 00:45
Forum: Vegane Bälle, Klümpe oder Klöße der Gehobene Küche für Bremen (Haute Cuisin, vegan)
Thema: Pilz-Bällchen mit Trüffel-Pilzsoße (vegan)
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Pilz-Bällchen mit Trüffel-Pilzsoße (vegan)

... oder Pankomehl 70 Gramm gemahlene Leinsamen + 120 Milliliter Wasser (als Ei-Ersatz)), fein gehackt 1 Teelöffel Thymian, getrocknet 1 Teelöffel Rosmarin, getrocknet etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 2 Esslöffel Olivenöl Zutaten für die Trüffel-Pilzsoße: 2 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel, ...

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