Die Suche ergab 6 Treffer: Mispel

Suchanfrage: +Mispel

von koch
Do 9. Jun 2016, 20:22
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Mispel, Infos
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Mispel, Infos

Mispel, Infos Menge: 1 text Mispel Loquat Nespole Man unterscheidet zwischen zwei Sorten: die Mespilus germanica und die aus Ostasien stammende Eriobotrya japonica, die auch zu den Rosengewaechsen gehoert. Sie ist jedoch nur ...
von koch
Do 9. Jun 2016, 20:21
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Mispel, Infos (Teil 1)
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Mispel, Infos (Teil 1)

Mispel, Infos (Teil 1) Menge: 1 Info Mispel Loquat Nespole Man unterscheidet zwischen zwei Sorten: die Mespilus germanica und die aus Ostasien stammende Eriobotrya japonica, die auch zu den Rosengewaechsen gehoert. Sie ist ...
von koch
Do 9. Jun 2016, 20:20
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Mispel, Infos (Teil 2)
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Mispel, Infos (Teil 2)

Mispel, Infos (Teil 2) Menge: 1 Info Mispel Loquat Nespole Die weissen bis cremefarbigen, sehr dekorativen Blueten von 3 bis 5 cm Durchmesser erscheinen an den Kurztrieben erst im Mai/Juni. An den duftlosen Blueten findet ...
von koch
Do 9. Jun 2016, 20:19
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Mispel, Infos
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Mispel, Infos

Mispel, Infos Menge: 1 text Mispel Loquat Nespole Man unterscheidet zwischen zwei Sorten: die Mespilus germanica und die aus Ostasien stammende Eriobotrya japonica, die auch zu den Rosengewaechsen gehoert. Sie ist jedoch nur ...
von koch
Do 9. Jun 2016, 19:17
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Obst I (Allgemeine Info)
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Obst I (Allgemeine Info)

... noerdliche Persien und die Auslaeufer des Kaukasus waren die feinsten Obstgaerten der Alten Welt. Hier war die Heimat des Weins, der Quitte, der Mispel, des Granatapfels und wahrscheinlich auch der Pflaume und der Pflaumenschlehe. Man nimmt an, dass der Wein mit den Phoeniziern von Armenien nach ...
von koch
Do 9. Jun 2016, 19:15
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Obst III (Allgemeine Info + Steinobst)
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Obst III (Allgemeine Info + Steinobst)

... Amarelle. Alle werden als Tafelobst, Kompott oder Kuchenbelag verwendet und sind frisch oder in Dosen erhaeltlich. Loquat oder Japanische Mispel (Eriobotrya japonica): Sie gehoert zur gleichen botanischen Familie wie der Apfel. Urspruenglich aus China und Japan, ist sie heute auch in den ...

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