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Weizen-Risotto mit Pastinaken und glasierten Zwiebeln Menge: 4 Portionen 150 Gramm ganze Weizenkörner 300 Gramm Zwiebeln 1 große Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie 500 Gramm Pastinaken 2,2 Liter Gemüsebrühe 100 Gramm Butter 300 Gramm ...

... Menge: 4 Portionen 250 Milliliter Gemüsebrühe 75 Gramm Grünkernschrot 4 Frühlingszwiebeln 1/2 Bund Kerbel 2 Bund Möhren (je etwa 500 Gramm) 6 Pastinaken (je etwa 200 Gramm) 75 Gramm blütenzarte Haferflocken 2 Eier (Größe M) 2 Esslöffel Weizenmehl etwas Salz 1 Prise gemahlenen Pfeffer 3 Esslöffel ...

... etwa 5-6 Minuten braun. Unser Tipp: Wir Kochen für dieses Rezept 300 Gramm mehlig-kochende Kartoffeln und kochen dazu noch 300 Gramm geputzte Pastinaken in der Gemüsebrühe. Der Rest des Rezeptes bleibt gleich und unsere Gäste lieben unsere gefüllten Kartoffel-Pastinaken-Plätzchen ! Zubereitungszeit: ...

Vollkorn-Gemüseschnitzel Menge: 4 Portionen 600 Gramm Gemüse, zum Beispiel Knollensellerie, Pastinaken, Petersilienwurzeln, Kohlrabi, Kürbis, Steckrüben und Zucchini 2 Esslöffel Gemüsebrühe (Instant) 3 Eier (Größe M) 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 1 Prise ...

... Mizblättern. Kartoffel und Petersilienwurzeln schmecken Sie mit 1 Teelöffel Senf und 3 Zweigen fein geschnittenen Petersilienblättern ab. Pastinaken und Möhren würzen Sie mit Sesamöl und Koriander. Steckrüben und Möhren würzen Sie mit Blattpetersilie und Ingwer. Sellerie und Kartoffeln ...

Pastinakengemüse Menge: 4 Portionen 750 Gramm junge Pastinaken 2 Esslöffel Butter oder Margarine 125 Milliliter (etwa) Gemüsebrühe etwas Salz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 1 Esslöffel klein geschnittene Dillspitzen ...

Kartoffel-Pastinaken-Stampf mit weiß-grünem Gemüse Menge: 4 Portionen Für den Stampf: 300 Gramm Pastinaken 1 Kilogramm mehligkochende Kartoffeln 250 Milliliter Gemüsebrühe Für das Gemüse: 1 kleiner Blumenkohl (je etwa 800 Gramm) ...

Pastinaken-Möhren-Gemüse (vegan) Menge: 4 Portionen 300 Gramm Möhren 700 Gramm Pastinaken 3 Esslöffel Speiseöl, zum Beispiel Sonnenblumenkernöl 125 Milliliter Gemüsebrühe etwas Salz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der ...

... Schwarzwurzeln, Möhren, Erbsen oder Spargel füllen. Außerdem können Sie in den Kartoffelbrei noch etwa 300 Gramm, mit den Kartoffel gekochte Pastinaken ergänzen. Zubereitungszeit: etwa 50 Minuten Garzeit: etwa 15 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 9 Gramm Fett: 19 Gramm Kohlenhydrate: 38 Gramm ...

... mit Walnusspesto Menge: 4 Portionen Für das Ofengemüse: 500 GRamm kleine Kartoffeln (je etwa 50 Gramm) 250 Gramm dicke Bundmöhren 275 Gramm dicke Pastinaken etwas Salz 10 Wacholderbeeren 1 Teelöffel Koriandersamen 5 Esslöffel Olivenöl 300 Milliliter Gemüsebrühe 300 Gramm Hokkaido-Kürbis 1 Teelöffel ...