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Bohnensalat mit Anis-Dressing Menge: 4 Portionen Fuer die Bohnen ; Salzwasser 1/4 ts Anissamen 200 g Gelbe Stangenbohnen 200 g Gruene Stangenbohnen 400 g Borlottibohnen - abgespuelt, abgetropft Fuer das Dressing 1/4 ts Anissamen - geroestet, zerdrueckt 1 sm Knoblauchzehe - halbiert ...

Kalter Gemüsesalat mit pikanter Sauce Menge: 4 Portionen 10 Spinatblaetter; in 5 Millimeter - schmale Blätter - geschnitten 300 Gramm Stangenbohnen; Enden - entfernt 80 Gramm Zuckerebsensprossen 100 Gramm Bohnensprossen 1 rote Paprikaschote; in feine - Streifen geschnitten 1 rote Zwiebel; ...

Sommerlicher Bohnensalat mit Nüssen Menge: 4 Portionen 250 Gramm Wachsbohnen 250 Gramm Stangenbohnen 1 Bund Frühlingszwiebeln 200 Gramm Cocktailtomaten 1 Paket Mungo-Bohnenkeimlinge 1 Teelöffel Senf 3 Esslöffel Essig Salz Pfeffer 4 Esslöffel Öl (kein 20W50) 50 Gramm ...

... 1 Zwiebel 150 Gramm mageres Rindfleisch 1 Teelöffel ungehärtetes Pflanzenfett 1 Teelöffel Rosenpaprika 1/4 Liter Wasser 2 kleine Möhren 200 Gramm Stangenbohnen 1 rote Paprikaschote 1 Fleischtomate 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel vegetarische Gemüsebrühe (natriumarm) 1/2 Teelöffel Kräuter der Provence ...

... 1 cl Weisser Portwein 1 cl Cognac 2 Wildenten 1 pn Zucker ;Salz ;Pfeffer aus der Muehle ;Geriebene Muskatnuss Fuer Den Bohnensalat 200 g Stangenbohnen 1 Gewuerfelte Schalotte 1 1/2 tb Olivenoel 1 tb Sherryessig 2 cl Sherry Loewenzahnspitzen Zum Garnieren 8 Kapstachelbeeren 8 cl Madeiragelee, ...

Stangenbohnen und Rindfleisch, dünn geschnitten Menge: 4 Portionen 2 Esslöffel Sojasauce 1 Teelöffel Zucker 1 Esslöffel Stärkemehl 1/2 Teelöffel Salz 1 Esslöffel Sherry 2 Esslöffel Öl 1 Dose Stangenbohnen; gekocht --und erkaltet ...

Stangenbohnen und Rindfleisch, dünn geschnitten, im Wok gebraten Menge: 4 2 tb Sojasauce 1 ts Zucker 1 tb Staerke 1/2 ts Salz 1 tb Sherry 2 tb Oel 1 c kalte Stangenbohnen Rindfleisch Eine Marinade aus Sojasauce, Zucker, Staerke, ...

Bohnen-Lamm-Auflauf 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 tb Öl 4 sl Toastbrot 1 bn Bohnenkraut 500 g Lammhackfleisch 150 g Joghurt 2 Eier Salz Pfeffer 750 g Stangenbohnen 1 kg Kartoffeln 2 l Wasser Salz 100 g Frühstücksspeck in Scheiben Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauchzehe auspressen. Öl erhitzen, ...

Schnippelbohneneintopf Menge: 4 Portionen 500 g Dicke Rippe, geräuchert 1 1/2 l Wasser 1 l Brühe (abmessen) 600 g Kartoffeln, mehligkochend 750 g Stangenbohnen, grün 3 Zweige Bohnenkraut Salz Pfeffer 150 g Speck, durchwachsen 3 Zwiebeln 2 tb Essig; evtl. etwas mehr Fleisch unter fliessendem kaltem ...