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Schweizer Mirabellenwähe Teig 150 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 1/2 ts Salz 1 ts Zucker 80 g Margarine oder Butter 4 -5 El. Wasser Belag 2 -3 El. gemahlene Mandeln 750 g entsteinte Mirabellen Guß 50 ml Milch 150 g Sahnequark 2 ...

Grießflammeri mit Mirabellen Für 4 Personen: 1 l Milch 2 Eigelb 50 g Zucker / 50 g Diätzucker 1 ds Salz (1 EL Rum) 120 g Weichweizengrieß 1 pk (420 g) Mirabellen (oder Sauerkirschen) 1 1/2 l Puddingform Milch, Zucker/Zuckeraustauschstoff, ...

Honigmirabellen Menge: 1 1 kg Mirabellen 7 dl Weisswein; trocken 1 Zimtstengel 2 Nelken 6 Sternanis 9 tb Honig Die Mirabellen mit Stecknadel einige Male einstechen (damit sie nicht aufplatzen). Wein, Gewuerze und 1/3 vom Honig aufkochen, ...

Mirabellengratin Menge: 2 150 g Mirabellen 8 Loeffelbiskuits 2 cl Orangenlikoer 2 Eiweiss 1 tb Zucker; gehaeuft Die Mirabellen entsteinen, in einen Topf mit wenig Wasser geben und einige Minuten koecheln lassen. Eine flache ...

Mirabellenparfait Menge: 4 Portionen 300 Gramm Mirabellen; diese müssen sehr reif sein !! 1/2 Teelöffel Vanillezucker 2 Eigelb (Größe M) 3 Esslöffel Honig 2 Deziliter Sahne 2 Eiweiß (Größe M) Mirabellen pürieren, Vanillezucker ...

... Milchreis, schmeckt kerniger und enthaelt mehr Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe. Allerdings hat er eine laengere Garzeit. Schmeckt auch mit Mirabellen, Zwetschgen oder Apfelspalten. Reis mit Zimtstange, Milch und Sahne zum Kochen bringen, bei kleiner Hitze etwa 10 Minuten leicht kochen lassen, ...