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Kartoffel - Mangold -Auflauf nach einer Ministerin (von den Grünen) Menge: 6 Portionen 1 ½ Kilogramm Kartoffeln (festkochend) 200 Gramm Zwiebeln 1 Kilogramm Mangold 1 Liter pflanzliche Milch 80 Gramm Margarine 50 Gramm Mehl 250 ...

... (Größe M) etwas Salz 1 Prise Paprikapulver edel-süß 2 Esslöffel Speiseöl (zum Einfetten) Für den Belag: 2 große, rote Paprikaschoten 500 Gramm Mangold oder Paksoi 3 Esslöffel Olivenöl 1 Gemüsezwiebel Außerdem: 2 Esslöffel Speiseöl (zum Einfetten) Für den Teig geben Sie das Mehl in eine Rührschüssel ...

... vegan) Menge: 12 Stück 450 Gramm Tiefkühl-Blätterteig 300 Milliliter Wasser 150 Gramm Rundkornreis 1 Teelöffel (gestrichen) Kräutersalz 500 Gramm Mangold 800 Gramm Spinat 1 Zwiebel 2 große Knoblauchzehen 2 Esslöffel Olivenöl etwas Kräutersalz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 1 Prise ...

Mangold-Hirse-Gemüse (vegan) Menge: 4 Portionen 70 Gramm getrocknete Aprikosen 150 Gramm Zwiebeln 3 kleine Knoblauchzehen 1 Stange Zimt 2 Esslöffel Sonnenblumenöl 1 1/2 Teelöffel gemahlenen Kreuzkümmel (Cumin) 150 Gramm Hirse ...

... Sie das Gemüse auf einer vorgewärmten Platte oder in vorgewärmten Schalen an und servieren das Gericht sofort. Unser Tipp: Spülen Sie geputzten Mangold und Chinakohl ab, tupfen Sie beides kurz trocken, schneiden Sie es in Scheiben und blanchieren Sie das Gemüse kurz in kochender Gemüsebrühe ...

Reisauflauf mit Mangold und Zuckerschoten Menge: 4 Portionen 1 Esslöffel Butter 1 Teelöffel (gestrichen) Kurkuma (Gelbwurz) 150 Gramm Langkornreis 375 Milliliter Gemüsebrühe 200 Gramm Zuckerschoten 750 Gramm Mangold etwas Salz 2 Bund ...

Artischocken-Mangold-Gemüse Menge: 4 Portionen 8 kleine Artischocken (je etwa 250-500 Gramm) 8 Esslöffel Olivenöl 3 Esslöffel Zitronensaft etwas Salz 1 Prise Pfeffer frisch aus der Mühle 12 Knoblauchzehen 100 Milliliter Madeira ...

... würzen Alles mit Pfeffer und Salz und dünsten es weitere 3-4 Minuten. Unser Tipp Paksoi ist übrigens eine Kohlsorte, er schmeckt so ähnlich wie Mangold oder Spinat. Wenn Sie das Paksoi-Gemüse als Hauptspiele verwenden können Sie zum Beispiel Kartoffeln dazu reichen. Zubereitungszeit: etwa 35 ...

Mangold-Dinkel-Eintopf Menge: 4 Portionen 100 Gramm Dinkelkörner 250 Milliliter kaltes Wasser 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 50 Gramm Butter 1 Liter Gemüsebrühe 250 Gramm Kartoffeln 150 Gramm Knollensellerie 200 Gramm Möhren 700 ...

... 8 Esslöffel Olivenöl 50 Gramm Porree (Lauch) 50 Gramm Sellerie 50 Gramm Möhren 50 Gramm Salatgurke mit Schale 50 Gramm Sojakeimlinge 50 Gramm Mangold 50 Gramm geschälter grüner Spargel 50 Gramm geschälter weißer Spargel 3 Pfefferminzblätter 1 kleine Knoblauchzehe 2 Esslöffel Sesamöl 1 Teelöffel ...