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Baywatch Menü Menge: 2 Portionen 1 Forelle 4 Kartoffeln 1 Kohlrabi 100 g Mandelblättchen 1 Zitrone Salz, Pfeffer Schnittlauch Sojasosse Tabasco Butter Muskat Dill Zubereitung: Den Deckel des Kohlrabi abtrennen und den unteren Teil aushöhlen. ...

Bergforelle Menge: 1 Rezept 250 g Forelle Zitrone ;Salz ;Pfeffer Thymian 2 Blaetter Salbei 1 Blaettchen Liebstoeckel etwas Dill Petersilie 2 sm Moehren 1/2 Stange Porree etwas Sellerie 1/2 Zwiebel Butter Forelle gut abspuelen, trockentupfen ...

Brithyll yr Afon gyda Chig Moch 4 sm Forellen -- aufgeschnitten und -- ausgenommen 500 g Spinat 1/2 Tas. Rosinen 4 sl Bacon 2 tb Butter, zerlassen Den Spinat waschen und in wenig Wasser 6-8 Minuten garen. Abtropfen lassen und fein hacken. Rosinen ...

Chinesischer Fisch Menge: 6 1 Karpfen, ca. 1.5 kg 1 lg Forelle, ca. 500 g Saft von 1 Zitrone Salz weisser Pfeffer 50 g. geraeucherter Schinken 6 Wirsingblaetter 2 tb Sesamoel 500 g. frische Egerlinge 2 Stueckchen eingelegter - Ingwer 3 tb helle Sojasauce ...

Drambuie-Forelle Portionen: 4 Portionen 4 Regenbogenforellen 60 Gramm Butter, erweicht 1 Teelöffel Oregano, getrocknet 1 1/2 Deziliter Joghurt (nature) 1 1/2 Deziliter Doppelrahm 2 Esslöffel Drambuie Tafelsalz Pfeffer frisch aus ...

Filetti di pesce alle erbe 4 Fischfilets (Forelle, -Felchen oder Barsch) 1/2 Zitrone (Saft und Schale -der unbeh.) Dill Petersilie Basilikum Salbei Thymian Schnittlauch Salz Pfeffer 1 tb geriebener Parmesan (evtl. -mehr) 1 Stück Weißbrot (ohne ...

Fischfilets mit Kräutern Menge: 2 Portionen 4 Fischfilets (Forelle -Felchen oder Barsch) 1/2 Zitrone, unbeh., Saft und -Schale Dill Petersilie Basilikum Salbei Thymian Schnittlauch Salz Pfeffer 1 Parmesan, ger., evtl. mehr 1 Stück Weißbrot (ohne Rinde) ...

Forelle "Müllerin" Menge: 1 Person 1 fangfrische Forelle etwas Mehl zum Wenden Butter 1 Zitrone Salz Pfeffer Petersilie, gehackt Die ausgenommene Forelle innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft ...

Forelle 'graved art' Menge: 2 2 Forellen, je ca. 500 g 40 g. Salz, grob 20 g. Zucker 1/2 ts Koriander, grob gemahlen 1/2 ts Pfeffer, grob gemahlen 1 Bd. Koriander, frisch Die Forellen vorsichtig filetieren. Kopf und Graete ...

Forelle A La Cameline Menge: 1 Rezept 4 Forellenfilets 1/2 l Fischfond 50 g Ingwer 125 ml Rotwein Zimt Safran Pfeilwurzelmehl Butter zum Binden Salz und Pfeffer Die Forellenfilets säubern, von den Gräten entfernen, im warmen ...