Die Suche ergab 18 Treffer: Venusmuscheln

Suchanfrage: venusmuscheln

von koch
Di 1. Mai 2018, 21:26
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Scharfe Venusmuscheln
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Scharfe Venusmuscheln

Scharfe Venusmuscheln Menge: 2 Portionen 1 Kilogramm Muscheln, (Venusmuscheln) 1 Esslöffel Austernsauce 1 Esslöffel Sojasauce, hell 3 Knoblauchzehen, grob geschnitten 1 Chilischote, rot und/oder grün 1 Handvoll Basilikum, (Tai-Basilikumblätter ...
von koch
Di 1. Mai 2018, 19:43
Forum: Mehlspeisen, Nudeln
Thema: Schwarze Tagliatelle mit Venusmuscheln und Queller
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Schwarze Tagliatelle mit Venusmuscheln und Queller

Schwarze Tagliatelle mit Venusmuscheln und Queller Menge: 2 Portionen 2 Bündel Nudeln, schwarze Tagliatelle 2 Liter Wasser, gesalzenes 1 Zwiebel(n) 20 Safranfäden 1 TL Anis 2 EL Reisessig 1 Limette(n), nur der Saft etwas Salz etwas Wasser ...
von koch
Di 1. Mai 2018, 19:22
Forum: Fischgerichte
Thema: Venusmuscheln mit Tomaten
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Venusmuscheln mit Tomaten

Venusmuscheln mit Tomaten Almejas de tomate Menge: 2 Portionen 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Esslöffel Olivenöl 500 Gramm Fleischtomaten 250 Milliliter Weißwein, trocken 1 Lorbeerblatt 1 Zweige Oregano ...
von koch
Di 1. Mai 2018, 18:34
Forum: Fleischgerichte
Thema: Schweinefleisch mit Venusmuscheln
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Schweinefleisch mit Venusmuscheln

Schweinefleisch mit Venusmuscheln Carne de Porco à Alentejana Menge: 10 Portionen 2 Kilogramm Schweinenacken 2 Kilogrann Muscheln, (V)enusmuscheln 4 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 Bund Koriandergrün 2 Lorbeerblätter 1 Zitrone 3/4 Liter ...
von koch
Di 1. Mai 2018, 18:24
Forum: Mehlspeisen, Nudeln
Thema: Feine Bandnudeln mit Venusmuscheln
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Feine Bandnudeln mit Venusmuscheln

Feine Bandnudeln mit Venusmuscheln Menge: 4 Portionen 1 Kilogramm Muscheln (Venusmuscheln) 500 Gramm Bandnudeln, feine (Linguine) 1 Zehen Knoblauch 1 Chilischoten, frisch, rot 2 Esslöffel Olivenöl 150 Milliliter Weißwein (trocken) Petersilie ...
von koch
Sa 14. Mai 2016, 01:42
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Caldeirada a algarvia (Fischeintopf nach Algarve-Art)
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Caldeirada a algarvia (Fischeintopf nach Algarve-Art)

... (Fischeintopf nach Algarve-Art) Menge: 8 Portionen 2 kg frische, gemischte Fische - (Seeteufel, Rochen, Hai - Wolfsbarsch) grobes Meersalz 750 g Venusmuscheln 3 lg Zwiebeln 800 g reife Tomaten 1 gruene Paprikaschote 5 Knoblauchzehen 750 g Kartoffeln 2 tb Petersilie; gehackt 1/4 l Olivenoel 1 ...
von koch
Fr 13. Mai 2016, 19:41
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Fischsuppe mit Venusmuscheln und Porree
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Fischsuppe mit Venusmuscheln und Porree

Fischsuppe mit Venusmuscheln und Porree Menge: 4 Portionen 1 ganzer Fisch, je ca. 400 g - (Roter Drachenkopf, - Schnapper), gesäubert 350 g weißfleischiger Fisch, fest - (Seeteufel, Meeraal oder - Kabeljau) 2 Zwiebeln; getrennt gehackt ...
von koch
Fr 6. Mai 2016, 15:22
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Mediterraner Fischtopf
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Mediterraner Fischtopf

... Streifen Muskatnuss Thymian Estragon Salz & Pfeffer 500 g Tomaten, gehaeutet und - geviertelt 50 g Gekochte Riesengarnelen - geschaelt 1 Tas. Venusmuscheln - (Abtropfgericht 290 g) 2 ts Speisestaerke Gehackte Petersilie Knoblauch durch die Presse jagen und mit Zwiebel und Olivenoel in einer ...
von koch
Mo 2. Mai 2016, 21:23
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Venusmuscheln in Weissweinsauce / Almejas a la marinera
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Venusmuscheln in Weissweinsauce / Almejas a la marinera

Venusmuscheln in Weissweinsauce / Almejas a la marinera Menge: 4 Portionen 1 Kilogramm kleine Venusmuscheln Salz 100 Milliliter Olivenöl 2 Knoblauchzehen, feingehackt 1 Esslöffel Semmelbrösel 100 Milliliter Wasser 100 Milliliter ...
von koch
Mo 2. Mai 2016, 17:00
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Zuppa di peoci e peverasse (Zweierlei Muscheln im Sud)
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Zuppa di peoci e peverasse (Zweierlei Muscheln im Sud)

Zuppa di peoci e peverasse (Zweierlei Muscheln im Sud) Menge: 4 Portionen 500 Gramm Miesmuscheln 500 Gramm Venusmuscheln; ODER - ähnliche 3 Knoblauchzehen 4 Esslöffel Olivenöl 2 kleine Rote Chilischoten; eventuell die Hälfte mehr 1/4 Liter Trockener Weißwein Salz Pfeffer Die ...

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