Die Suche ergab 221 Treffer: Trauben

Suchanfrage: trauben

von koch
Di 15. Sep 2020, 21:36
Forum: Fischrahmsauce und Ableitungen
Thema: Fischrahmsauce mit Trauben Sauce crème de poisson aux raisins
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Fischrahmsauce mit Trauben Sauce crème de poisson aux raisins

Fischrahmsauce mit Trauben Sauce crème de poisson aux raisins Menge: 1 Liter 300 Gramm Trauben, weiß 250 Gramm Traubensaft, weiß 30 Gramm Sultaninen, hell 550 Gramm Fischrahmsauce 200 Gramm Vollrahm, 35% (süße Sahne) 20 Gramm Grappa ...
von koch
So 13. Sep 2020, 18:14
Forum: Fleisch- und Fischcremesuppen
Thema: Weincremesuppe mit Auvernier Crème au vin d'Auvernier
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Weincremesuppe mit Auvernier Crème au vin d'Auvernier

... Weißwein, Auvernier 2500 Gramm Kalbsfond, hell 330 Gramm Vollrahm, 35% 5 Gramm Tafelsalz 5 Gramm Pfeffer, weiß, frisch aus der Mühle 300 Gramm Trauben, weiß 20 Gramm Petersilie, glattblättrig, frisch Vorbereitung Halbieren Sie den Lauch längs, spülen Sie ihn gründlich ab (in den Zwischenräumen ...
von Bar
Mi 5. Aug 2020, 21:14
Forum: Getränke, alkoholisch
Thema: Trauben Tropical
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Trauben Tropical

Trauben Tropical Menge: 1 Drink 80 Milliliter Roter Traubensaft 40 Milliliter Orangensaft 20 Milliliter Cream of Coconut (Kokosnusssirup) 20 Milliliter Gin 30 Milliliter Pecher Mignon oder Peachtree (Pfirsich) 1 Pfirsichscheibe ...
von Bar
Mi 5. Aug 2020, 21:13
Forum: Getränke, alkoholisch
Thema: Trauben-Prosecco-Drink
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Trauben-Prosecco-Drink

Trauben-Prosecco-Drink Menge: 1 Drink 40 Gramm helle Weintrauben (kernlos) 2 Zentiliter Grappa 200 Milliliter Prosecco Spülen Sie die Weintrauben heiß ab, zupfen Sie sie ab und geben Sie sie mit dem Grappa in ein Glas. Dann ...
von Bar
Mi 5. Aug 2020, 21:12
Forum: Getränke, alkoholisch
Thema: Traubenbowle mit grünen Trauben
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Traubenbowle mit grünen Trauben

Traubenbowle mit grünen Trauben Menge: 8 Portionen 750 Gramm grüne Trauben 1/8 Liter weißer Rum 750 Milliliter leichter fruchtiger Rotwein 700 Milliliter Traubensaft rot 1 Flasche trockener Sekt (zum Auffüllen) Spülen Sie ...
von Bar
Mi 5. Aug 2020, 21:11
Forum: Getränke, alkoholisch
Thema: Traubencocktail mit rotem Wermut
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Traubencocktail mit rotem Wermut

Traubencocktail mit rotem Wermut Menge: 1 Cocktail 6 Weintrauben am Stiel 1 Limette 2 Esslöffel Zucker zum wenden 200 Liter roter Traubensaft 2 Liter roter Wermut Spülen Sie die Trauben heiß ab und tupfen Sie sie trocken. ...
von koch
Mo 13. Apr 2020, 02:14
Forum: Fischgerichte von Fehmarn
Thema: Insel-Pfiff von Gollendorf
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Insel-Pfiff von Gollendorf

... 20 Gramm Gewürze und Kräuter (nach eigenem Belieben) 10 Gramm gewürfelter Speck 70 Milliliter Weißwein (oder, wenn Kinder mitessen hellen Traubensaft) Für das Püree: 100 Gramm Kartoffeln etwas Tafelsalz etwas Pfeffer frisch aus der Mühle etwas Muskatnuss Für die Soße: 10 Gramm Mehl 10 ...
von koch
Mo 23. Mär 2020, 02:07
Forum: Feines zu Beginn (Vorspeisen)
Thema: Feldsalat mit Trauben, gehobeltem Tete de Moine und Nüssen sowie Datteln
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Feldsalat mit Trauben, gehobeltem Tete de Moine und Nüssen sowie Datteln

Feldsalat mit Trauben, gehobeltem Tete de Moine und Nüssen sowie Datteln Menge: 2 Portionen 500 Gramm Feldsalat 7 Datteln 10 Walnüsse unbehandelt, ungesalzen 10 Weintrauben, möglichst kernlos 100 Gramm gehobelter Tete de Moine Für ...
von koch
So 13. Okt 2019, 02:20
Forum: Fleischgerichte mit Wild aus Angeln
Thema: Wild-Geschnetzeltes in Weinsauce
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Wild-Geschnetzeltes in Weinsauce

... 4 Zentiliter Weinbrand 200 Milliliter Schlagsahne etwas geschroteten Pfeffer 150 Gramm kernlose, rote Weintrauben 150 Gramm kernlose, weiße Trauben Schneiden Sie das abgespülte und trocken getupfte Wildfleisch in Streifen und würzen Sie es mit Meersalz sowie Pfeffer. Dann erhitzen Sie das ...
von koch
So 13. Okt 2019, 02:17
Forum: Fleischgerichte mit Wild aus Angeln
Thema: Fasan in Trauben-Sahne-Sauce
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Fasan in Trauben-Sahne-Sauce

Fasan in Trauben-Sahnesauce Menge: 4 Portionen 2 küchen-fertige Fasane etwas Meersalz etwas gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle ein paar Wacholderbeeren 3 Esslöffel Butterschmalz 125 Milliliter Riesling (trocken, oder hellen ...

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