Die Suche ergab 386 Treffer: Staudensellerie

Suchanfrage: staudensellerie

von Bar
Mi 5. Aug 2020, 20:40
Forum: Getränke, alkoholisch
Thema: Virgin Mary
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Virgin Mary

Virgin Mary Menge: 1 Drink 1 Stange Staudensellerie (für die Deko) 12 Zentiliter Tomatensaft etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Zentiliter Zitronensaft 1 Teelöffel Worcestersauce 1-2 Prisen Meersalzflocken 1-2 Spritzer Tabasco einige ...
von koch
Do 16. Apr 2020, 20:40
Forum: Rund um den Kohl von Fehmarn
Thema: Weißkohl-Dorsch-Topf aus Vadersdorf
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Weißkohl-Dorsch-Topf aus Vadersdorf

... Jodsalz etwas Pfeffer frisch aus der Mühle 2 Esslöffel Mehl 3 Esslöffel Paprikapulver 600 Milliliter Gemüsebrühe 2 rote Paprikaschoten 3 Stangen Staudensellerie 600 Gramm Dorschfilet 1/2 Bund Dill Vierteln Sie den Weißkohl, putzen Sie ihn und entfernen Sie den Strunk mit einem scharfen Küchenmesser. ...
von koch
Di 24. Mär 2020, 17:44
Forum: Spanische Carnes (Fleisch)
Thema: Pastel de pastor - Shepherds Pie (Fleischpastete mit Kartoffelhaube)
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Pastel de pastor - Shepherds Pie (Fleischpastete mit Kartoffelhaube)

... gemischt oder Lamm) etwas Speiseöl 1 Tomate 100 Gramm Erbsen, Tiefkühl 1 große Zwiebel ½ Zehe Knoblauch 100 Gramm Gemüse, nach Wahl (Paprika, Staudensellerie, Gemüse der Saison) 50 Milliliter Ketchup, oder BBQ-Sauce etwas Jodsalz etwas Pfeffer frisch aus der Mühle ½ kleine Chilischote(n), ...
von koch
Mo 23. Mär 2020, 02:34
Forum: Hauptspeisen
Thema: Geschmorte Rinderbäckchen im Spätburgunder geschmort mit Kartoffelklößen und Spätzle
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Geschmorte Rinderbäckchen im Spätburgunder geschmort mit Kartoffelklößen und Spätzle

... Leberwurst, grobe etwas Mehl zum Arbeiten Für das Gemüse: (Sellerieragout) 500 Milliliter Wasser 200 Gramm Knollensellerie, gewürfelt 200 Gramm Staudensellerie, in Rauten geschnitten 3 kleine Tomaten 100 Gramm Butter, kalte 100 Gramm Schalotten, gewürfelt 30 Milliliter Sahne etwas Jodsalz etwas ...
von koch
Mo 23. Mär 2020, 02:10
Forum: Feines zu Beginn (Vorspeisen)
Thema: Vitello tonnato - gebratene Kalbshüftscheiben
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Vitello tonnato - gebratene Kalbshüftscheiben

... - gebratene Kalbshüftscheiben mit Thunfischsauce, Sardellenfilets und Karpern Menge: 3 Portionen 300 Gramm Kalbfleisch aus der Nuss ½ Stangen Staudensellerie ½ Möhren 1 Zitronen, unbehandelt 0,4 Liter Weißwein, trocken (oder hellen Traubensaft) eventuell Wasser 1 Esslöffel Weißweinessig 1 ...
von koch
Sa 11. Jan 2020, 00:43
Forum: Italienische Küche (Pizza und mehr)
Thema: Sogliole alla Palermitana
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Sogliole alla Palermitana

... frisch aus der Mühle 2 Zitronen, Saft davon etwas Worcestersauce 1 Tasse Mehl etwas Olivenöl, zum Ausbacken 2 Zwiebeln (in Würfel) 1 kleiner Staudensellerie (in Würfel) 50 Gramm Sultaninen 50 Gramm Pinienkerne 1 Tasse Essig ¼ Liter Fleischbrühe 1 Prise Zucker 1 Prise Muskat 1 Bund Petersilie ...
von koch
Mi 1. Jan 2020, 21:28
Forum: Italienische Küche (Pizza und mehr)
Thema: Ossobuco à la Milanese
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Ossobuco à la Milanese

... 4 Portionen 4 Beinscheiben, vom Rind, etwa 4 Zentimeter dick geschnitten etwas Mehl 1 Zwiebel 1 große Knoblauchzehen 1 Karotte 1 Lauchstange ½ Staudensellerie 1 Dose Tomaten, geschält 1 Esslöffel Tomatenmark etwas Rotwein (oder roten Traubensaft) zum Ablöschen ½ Liter Rinderfond oder Fleischbrühe ...
von koch
Fr 27. Dez 2019, 19:46
Forum: Suppen
Thema: Minestrone (Gemüsesuppe)
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Minestrone (Gemüsesuppe)

Minestrone (Gemüsesuppe) Menge: 8 Portionen 3 Knoblauchzehen 3 große Zwiebeln 2 Stangen Staudensellerie 2 große Karotten 2 große Kartoffeln (festkochend) 100 Gramm Bohnen, grüne 1 Esslöffel Bohnenkraut 100 Gramm Zucchini 60 Gramm Butter 50 Milliliter Olivenöl 60 Gramm ...
von koch
So 22. Dez 2019, 00:26
Forum: Pasta
Thema: Spaghetti Bolognese (MIT BILD)
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Spaghetti Bolognese (MIT BILD)

... (MIT BILD) mit Hackfleischsauce Menge: 6 Portionen 1 Kilogramm Rinderhackfleisch 3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 3 Möhren 3 Stangen Staudensellerie 2 große Zwiebeln 1 ½ Dosen Tomaten à 400 Gramm Inhalt 600 Gramm Spaghetti 1 Esslöffel Gemüsebrühe (Instant) 125 Gramm Butter 500 Milliliter ...
von koch
Do 19. Dez 2019, 23:11
Forum: Pasta
Thema: Makkaroni al Forno
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Makkaroni al Forno

... Portionen 500 Gramm Makkaroni oder andere kurze Nudeln 400 Gramm Hackfleisch, gemischt 300 Gramm Tomaten, passierte 1 Zwiebeln 2 Karotten 2 Stiele Staudensellerie 1 Knoblauchzehen ½ Glas Rotwein oder roten Traubensaft etwas Rosmarin etwas Meersalz etwas Pfeffer frisch aus der Mühle 1 große Aubergine ...

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