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Suchanfrage: spitzwegerich

von koch
So 5. Jun 2016, 19:22
Forum: Grundlagen, Informationen
Thema: Spitzwegerichsirup
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Spitzwegerichsirup

Spitzwegerichsirup Menge: 1 Rezept 5 l Wasser 1 kg Spitzwegerich; gewaschen- -grob zerkleinert 1 bn Pfefferminze 2 Orangen- in Scheiben -geschnitten 2 Zitronen- in Scheiben -geschnitten 5 kg Zucker Wasser, Spitzwegerich, Pfefferminze, ...
von koch
Sa 21. Mai 2016, 22:17
Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Thema: Kartoffelgratin mit Wildkräutern
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Kartoffelgratin mit Wildkräutern

... 1/2 bn Petersilie 1/2 bn Schnittlauch 1 handvoll Löwenzahnblätter ;jeweils einige Blätter: Salbei Majoran Zitonenthymian Oregano Rosmarin Giersch Spitzwegerich Brennessel 100 g Parmesankäse 1/2 Becher Sahne Die Kartoffeln schälen und in feine Streifen hobeln. Währenddessen die Gemüsebrühe und ...
von koch
So 15. Mai 2016, 15:25
Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Thema: Wildgemüsesalat, Agriochortosalata
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Wildgemüsesalat, Agriochortosalata

... Portionen 600 g Wildgemuese; selbst -- gesammeltes wie z. B. -- zarte Blaetter von -- Loewenzahn, Brennessel, -- Sauerampfer, -- Brunnenkresse, -- Spitzwegerich, und die -- jungen Blattstauden des -- Acker-Hederich, Wildform -- des Rettichs 1 Bd. Gruen v. Fenchelknollen Salz 3 tb Olivenoel; kaltgepresstes ...
von koch
Fr 13. Mai 2016, 23:28
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Deftiger Eintopf (Basisch)
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Deftiger Eintopf (Basisch)

... kleingeschnitten 1 Stange Porree (Lauch) 2 tb Butter 1 Gemuesebruehwuerfel ;Etwas Vollmeersalz ;Pfeffer -Gehackte Kraeuter z.b. Brennessel, Spitzwegerich --o. Loewenzahn z.Garnieren Die Zwiebel in der butter in einem grossen Edelstahltopf glasig duensten. Das restliche Gemuese waschen, kleinschneiden ...
von Bar
Do 28. Apr 2016, 03:38
Forum: Getränke, alkoholfrei
Thema: Hustensaft-Variationen ... (Alkoholfrei)
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Hustensaft-Variationen ... (Alkoholfrei)

... Anis; gemahlen 2 Teelöffel Fenchel-Saat; gemahlen 1 Teelöffel Kümmel; gemahlen etwas Honig Hustensaft 200 Gramm Isländisch Moos 100 Gramm Spitzwegerich 250 Gramm Bienenhonig 250 Gramm Kandiszucker 1 1/2 Liter Wasser Großmutters Hustensaft: Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden. Mit ...

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