Die Suche ergab 86 Treffer: Seelachs

Suchanfrage: seelachs

von koch
Do 13. Feb 2020, 14:42
Forum: Fischgerichte
Thema: Cordon bleu von Rotbarsch nach Oesterwurther Art (Dithmarschen)
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Cordon bleu von Rotbarsch nach Oesterwurther Art (Dithmarschen)

Cordon bleu von Rotbarsch nach Oesterwurther Art (Dithmarschen) Menge: 4 Portionen 750 Gramm Rotbarsch oder Seelachs 1 Zitrone (unbehandelt) etwas Jodsalz 4 Scheiben gekochten Schinken 4 Scheiben Gouda-Käse 1 Eiweiß (Größe M) 150 Gramm Mehl 2 Eier (verschlagen, Größe M) 150 Gramm ...
von koch
Do 2. Jan 2020, 12:07
Forum: Suppen
Thema: Venezianische Fischsuppe
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Venezianische Fischsuppe

... Gemüsebrühe, zubereitet (6 Teelöffel Instant-Pulver) 4 Esslöffel Tomatenmark etwas Meersalz etwas Pfeffer frisch aus der Mühle 500 Gramm Seelachs/Koehler, roh 100 Gramm Krabben (oder Muschelfleisch) 6 Scheiben Baguettebrot Schneiden Sie die Zwiebeln und die geputzten Paprikas (die Schoten ...
von koch
Mi 9. Okt 2019, 22:11
Forum: Eintöpfe
Thema: Seelachs-Eintopf "Gärtnerin" (gibt es auch mit Rotbarschfilet)
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Seelachs-Eintopf "Gärtnerin" (gibt es auch mit Rotbarschfilet)

Seelachs-Eintopf "Gärtnerin" (gibt es auch mit Rotbarschfilet) Menge: 4 Protonen 600 Gramm Seelachs-Filet oder Rotbarsch-Filet etwas Salz etwas gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 1 Spritzer Limettensaft 1 Spritzer ...
von koch
Sa 3. Aug 2019, 18:30
Forum: Fisch und Schalentiere
Thema: Schleswiger Paprika - Fisch (Kreis Schleswig-Flensburg)
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Schleswiger Paprika - Fisch (Kreis Schleswig-Flensburg)

Schleswiger Paprika - Fisch (Kreis Schleswig-Flensburg) Menge: 6 Portionen 2 Paprikaschoten, rote 6 Fischfilets (zum Beispiel Seelachs) etwas Salz 1 Prise Pfeffer frisch aus der Mühle etwas Zitronensaft 1 Glas Milch etwas Paprikapulver etwas Senf nach Belieben Tabasco etwas Speiseöl Die ...
von koch
Sa 3. Aug 2019, 13:06
Forum: Fisch und Schalentiere
Thema: Großenwieher Fisch-Eintopf (Kreis Schleswig-Flensburg)
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Großenwieher Fisch-Eintopf (Kreis Schleswig-Flensburg)

Großenwieher Fisch-Eintopf (Kreis Schleswig-Flensburg) Menge: 4 Portionen 900 Gramm Fischfilets (Seelachs, Kabeljau oder Rotbarsch) nach Belieben Zitronensaft 3 mittel-große Zwiebeln 30 Gramm Butter 800 Gramm Fleischtomaten 100 Gramm Oliven, grüne, mit Knoblauch gefüllte ...
von koch
Mo 8. Apr 2019, 18:51
Forum: Inselküche
Thema: Göhrener Fischspießchen mit Paprikasauce (Rügen)
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Göhrener Fischspießchen mit Paprikasauce (Rügen)

... 1 Teelöffel Butterschmalz 150 Gramm saure Sahne 1 Bund Kerbel oder 1/2 Bund Petersilie Für die Spieße: 800 Gramm Fischfilet(s) (z. B Heilbutt, Seelachs, Rotbarsch) Salz und Pfeffer, frisch gemahlen 150 Gramm Bacon 250 Gramm Zucchini 16 Kirschtomaten 2 Esslöffel Butterschmalz Außerdem: Holzspieße ...
von koch
So 24. Feb 2019, 18:47
Forum: So kocht Nordfriesland
Thema: Helgoländer Fischgulasch
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Helgoländer Fischgulasch

Helgoländer Fischgulasch Menge: 4 Portinen 500 Gramm Fischfilets, (Schellfisch, Rotbarsch oder Seelachs) 125 Gramm Krebsfleisch 100 Gramm Garnelen, Eismeergarnelen Salz und Pfeffer 1 Zitrone, (Saft davon) 500 Gramm Kartoffeln 1 Bund Frühlingszwiebeln, oder 1 gewürfelte ...
von koch
So 24. Feb 2019, 18:19
Forum: Kochrezepte aus schleswig-holstein
Thema: Helgoländer Kartoffelgulasch mit Fisch
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Helgoländer Kartoffelgulasch mit Fisch

... Wein, weiß, trocken 750 Milliliter Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 4 Gewürznelken 3 Wacholderbeeren 5 Körner Pfeffer, weiße 500 Gramm Fischfilets, (Seelachs oder ein anderes mit festen Fleisch) 1 Zitrone, der Saft 1 Salatgurke 1/2 Becher Schlagsahne Salz und Pfeffer, weißer aus der Mühle 1 Bund ...
von koch
Sa 12. Jan 2019, 23:03
Forum: Heimatgerichte aus Ostpreußen, ehmaligem Memelland, Freier Stadt Danzig und Baltendeutsche Minderheiten
Thema: Ostpreußisches Sommeressen
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Ostpreußisches Sommeressen

Ostpreußisches Sommeressen ein leichtes Fischgericht Menge: 2 Portionen 400 Gramm Fischfilets von festen Fischen, z.B. Dorsch oder Seelachs 800 Gramm Kartoffeln, mehlig kochende Salzwasser 2 mittel-große Salatgurken 2 große Eier 2 Esslöffel Mehl 300 Milliliter Milch 3 mittel-große Zwiebeln ...
von koch
Sa 15. Dez 2018, 01:23
Forum: Hamburger Fischgerichte, Krustengerichte und Schalentierrezepte
Thema: Feiner Pannfisch mit Bratkartoffeln und Senfsauce
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Feiner Pannfisch mit Bratkartoffeln und Senfsauce

... 1 Kilogramm Kartoffeln, mittelgroße, fest kochende 1 Bund Frühlingszwiebeln 5 mittel-große Pilze 800 Gramm Fischfilets (zum Beispiel Kabeljau, Seelachs, Lengfisch oder Rotbarsch) 3 Esslöffel Zitronensaft 150 Gramm Butter 80 Gramm Senf 2 Eigelb 150 Gramm Naturjoghurt Salz und Pfeffer 1 Spritzer ...

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