Die Suche ergab 60 Treffer: Schwarzwurzeln

Suchanfrage: schwarzwurzeln

von koch
Mi 9. Okt 2019, 00:07
Forum: Suppen
Thema: Spargel-creme-suppe
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Spargel-creme-suppe

... nutzen wir außerhalb der Saison aber auch Tiefkühl-Spargel oder welchen aus dem Glas. Wenn Sie mögen können Sie dieses Rezept übrigens auch mit Schwarzwurzeln (dem Spargel des kleine Mannes) zubereiten.
von koch
Fr 2. Aug 2019, 20:10
Forum: Fleisch, Wild und Geflügel
Thema: Tarper Schusterpfanne (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)
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Tarper Schusterpfanne (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

... Speck 400 Gramm Hänchen-Filet 2 Paar Wiener Würstchen 1 Zwiebel 1 Tasse Rotwein (oder roten Traubensaft) 1/4 Liter Hühnerbrühe 1 Glas Schwarzwurzeln (je etwa 320 Gramm) 1 Teelöffel Basilikum etwas Salz 1 Teelöffel weißer Pfeffer 1 Esslöffel Speisestärke 1 Bund Petersilie (fein gehackt) ...
von koch
So 21. Apr 2019, 22:43
Forum: Gebacken und gratiniert
Thema: Überbackener Kartoffelring
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Überbackener Kartoffelring

... und überbacken den Kartoffelring etwa 15 Minuten. Unser Tipp: Den Kartoffelring können Sie mit frittiertem Gemüse, wie zum Beispiel Champignons, Schwarzwurzeln, Möhren, Erbsen oder Spargel füllen. Außerdem können Sie in den Kartoffelbrei noch etwa 300 Gramm, mit den Kartoffel gekochte Pastinaken ...
von koch
Do 28. Feb 2019, 21:42
Forum: Suppen und Eintöpfe
Thema: Gemischter Tofu-Eintopf mit Shiitakepilzen
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Gemischter Tofu-Eintopf mit Shiitakepilzen

... 500 Gramm Shiitakepilze 1 1/2 Liter Gemüsebrühe 750 Gramm Tofu 4 Esslöffel Sesamöl 4 Esslöffel Sojasauce 1 Prise Cayennepfeffer Die Schwarzwurzeln brüsten Sie unter fließendem kalten Wasser ab, schneiden sie erst in etwa 3 Zentimeter lange Stücke, anschließend in dünne Stifte. Diese ...
von koch
Sa 22. Dez 2018, 00:50
Forum: Gemüse-, Knollengerichte und Beilagen aus Hamburg
Thema: frittierte, knusprige Schwarzwurzeln
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frittierte, knusprige Schwarzwurzeln

frittierte, knusprige Schwarzwurzeln Menge: 6 Portionen 1 Glas Schwarzwurzeln 3 Esslöffel Senf etwas Wasser mit Gemüsebrühwürfel Paniermehl oder Panko-Mehl Mehl Pfeffer Salz Öl Die Schwarzwurzeln erst abtropfen lassen. In der Zwischenzeit ...
von koch
So 19. Jun 2016, 12:53
Forum: Grundlagen, Informationen
Thema: 5 Tips: für den Tagesbedarf wichtiger Vitamine
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5 Tips: für den Tagesbedarf wichtiger Vitamine

... 5) Vitamin E: Wichtiger Zell- und Herzschutz, hilft der Leber bei der Entgiftung, Schutzfunktion vor Krebs. Den Tagesbedarf enthalten 200g Schwarzwurzeln oder 21g Sonnenblumenöl (2El).
von koch
Sa 18. Jun 2016, 14:29
Forum: Grundlagen, Informationen
Thema: Bierteig, Grundrezept
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Bierteig, Grundrezept

... Pfirsichhaelften, Kirschen, Bananen. Die pikante Gruppe (Zucker aus dem Teig weglassen): Selleriescheiben, Blumenkohlroeschen, Rosenkohl, Schwarzwurzeln, alles vorgekocht. Rohe Auberginenscheiben, Zwiebelscheiben, Leberwuerfel oder -scheiben, Fischfilets, Wuerstchen.
von koch
Mi 8. Jun 2016, 19:58
Forum: Grundlagen, Informationen
Thema: Puringehalt einiger Lebensmitteln, unter 100
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Puringehalt einiger Lebensmitteln, unter 100

... : Spinat 57 : Banane 57 : Champignon 58 : Knaeckebrot 60 : Hirse, geschaelt 62 : Sesamsamen 62 : Tofu 68 : Rosenkohl 69 : Fruehstuecksfleisch 70 : Schwarzwurzeln 71 : Kakaopulver 71 : Mettwurst 74 : Porree(Lauch) 74 : Aal, geraeuchert 78 : Fleischwurst 78 : Wiener Wuerstchen 78 : Erdnuss 79 : Schleie ...
von koch
Mi 25. Mai 2016, 16:18
Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Thema: Gemüse-Stroganoff
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Gemüse-Stroganoff

Gemüse-Stroganoff Menge: 4 Portionen 800 g Topinambur 350 g Schwarzwurzeln 4 Karotten 1 sm Blumenkohl 2 Lauchstengel 3 Rote Peperoni 4 Gewuerzgurken 1 Zwiebel 2 tb Butter 2 tb Paprika 150 ml Rotwein 150 ml Bouillon 200 ml Sauerrahm ;Salz ;Pfeffer Gemuese ...
von koch
Mo 23. Mai 2016, 22:18
Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Thema: Herbstgemüsetopf
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Herbstgemüsetopf

Herbstgemüsetopf Menge: 4 Portionen 1 Beutel getrocknete - Totentrompeten 500 g Schwarzwurzeln 1 tb Zitronensaft 800 g Kartoffeln 40 g Butter 2 dl Milch 2 dl Rahm Salz Pfeffer aus der Muehle Die Totentrompeten in lauwarmem Wasser 15 Minuten einweichen und abtropfen. ...

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