Die Suche ergab 134 Treffer: Sauerampfer

Suchanfrage: sauerampfer

von koch
Mo 4. Mai 2020, 00:07
Forum: TAPAS
Thema: Tostadas mit Kräuter - Dip
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Tostadas mit Kräuter - Dip

... immer super an. Wenn Sie frische Kräuter verwenden möchte, folgende sind in der Mischung enthalten: Borretsch, Petersilie, Dill, Kerbel, Kresse, Sauerampfer, Schnittlauch, Pimpinelle. Jetzt geben Sie die Tortillachips auf feuerfeste Teller (oder in eine Auflaufform) geben die Tomatensalsa auf ...
von koch
Do 16. Apr 2020, 20:50
Forum: Kräuter-Leckereien von Fehmarn
Thema: Gammendorfer Sommersalat
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Gammendorfer Sommersalat

Gammendorfer Sommersalat Menge: 4 Portionen 200 Gramm Blätter von Sauerampfer, Wiesenkerbel, Rote Bete, Rauke oder ähnlichem 50 Gramm Taglilienblüten 60 Gramm Haselnüsse (geschält) 50 Gramm Walnüsse 30 Gramm Kürbiskerne 4 Esslöffel Rapsöl 1 Esslöffel Haselnussöl ...
von koch
Do 16. Apr 2020, 20:49
Forum: Kräuter-Leckereien von Fehmarn
Thema: Golder Kartoffelpuffer mit wilden Kräutern
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Golder Kartoffelpuffer mit wilden Kräutern

... Bratlingen, Joghurt-Sauce, Quiches und Ähnlichem Für dieses Rezept können Sie zum Beispiel Löwenzahn, Giersch, Himbeerblätter und Brombeerblätter, Sauerampfer, eventuell Gundermann (sparsam), Gänseblümchen, Huflattich und Kapuzinerkresse nehmen.
von koch
Fr 14. Feb 2020, 23:50
Forum: Pikante Saucen und Dips
Thema: Grüne Sauce
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Grüne Sauce

Grüne Sauce 8 Esslöffel Mayonnaise 4 Esslöffel Creme fraiche 50 Gramm Spinat-Blätter 5 Sauerampfer-Blätter 1/2 Bund Petersilie 1 Esslöffel Estragon 1 Esslöffel Kresse 1 Esslöffel Kerbel Vermengen Sie die Mayonnaise mit der Creme fraiche in einer Schüssel. Dann blanchieren ...
von koch
Mo 22. Jul 2019, 21:51
Forum: Suppen
Thema: Sauerampfer-Suppe (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)
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Sauerampfer-Suppe (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

Sauerampfer-Suppe (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg) Menge: 4 Portionen 1 1/2 Liter Wasser 350 Gramm Sauerampfer 1/4 Liter Wasser (für den Sauerampfer) 60 Gramm Reismehl 60 Gramm Korinthen 1/2 Zitrone (die Schale davon) etwas ...
von koch
Di 25. Jun 2019, 23:07
Forum: Vegan Backen
Thema: Mini-Pizza-Herzen mit pflanzlichen Mozzarellakäse
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Mini-Pizza-Herzen mit pflanzlichen Mozzarellakäse

... Für den Hefeteig: 300 Gramm Vollkorn-Weizenmehl 21 Gramm frische Hefe 200 Milliliter lauwarmes Wasser 1 Bund Petersilie (geschnitten) 1 Bund Sauerampfer 2 große Knoblauchzehen 1/2 Teelöffel (gestrichen) Salz Für den Belag: 300 Gramm Möhren 1 Esslöffel Maiskeimöl etwas Salz 300 Gramm kleine ...
von koch
Sa 22. Jun 2019, 02:24
Forum: Pikantes vegetarisches Gebäck
Thema: Pikanter Krapfen mit Kräuterquark
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Pikanter Krapfen mit Kräuterquark

... 1 Liter Sonnenblumenöl Für den Kräuter-Quark: 250 Gramm Magerquark 100 Milliliter Milch (3,5 % Fett) 1 Bund gemischte Kräuter, zum Beispiel Sauerampfer, Petersilie, Schnittlauch und Dill 1 Schalotte etwas Salz 1 Esslöffel Kürbiskern-öl Außerdem: etwas Küchenpapier Für den Teig mischen Sie ...
von koch
Sa 27. Apr 2019, 17:51
Forum: Gebacken und gratiniert
Thema: Crespelle-Gratin mit Ricotta und Sauerampfer
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Crespelle-Gratin mit Ricotta und Sauerampfer

Crespelle-Gratin mit Ricotta und Sauerampfer Menge: 4 Portionen Für die Crespelle: 60 Gramm Weizenmehl 3 Eier (GRöße M) 120 Milliliter Milch (3,5 % Fett) etwas Salz 40 Gramm Butter oder Margarine Für die Füllung: 3 Bund Sauerampfer 250 Gramm ...
von koch
Sa 6. Apr 2019, 11:08
Forum: Salate und Rohkost
Thema: Spargel-Tofu-Salat
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Spargel-Tofu-Salat

... 3 Teelöffel Zucker 1 Zitrone, die Schale davon (unbehandelt und ungewachst) 5 Esslöffel Sesamöl 250 Gramm Tofu 2 Frühlingszwiebeln 30 Gramm Sauerampfer oder Kresse etwa 3 Zentimeter frischer Ingwer Von dem grünen Spargel schälen Sie nur das untere Drittel und schneiden die unteren Enden ...
von koch
So 10. Feb 2019, 01:49
Forum: Vegetarische Saucen
Thema: Grüne Soße
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Grüne Soße

... 100 Gramm Magerquark 125 Gramm saure Sahne 1 Esslöffel Senf 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 Bund Kerbel 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Borretsch 1/2 Bund Sauerampfer 1/2 Bund Pimpinelle 1 Kästchen Kresse 3 Esslölffel Weißweinessig etwas Salz etwas Pfeffer, bunter, aus der Mühle etwas Zucker etwas Zitronensaft, ...

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