Die Suche ergab 180 Treffer: Rotkohl

Suchanfrage: rotkohl

von koch
Do 16. Apr 2020, 20:36
Forum: Rund um den Kohl von Fehmarn
Thema: Marienleuchter Apfelrotkohl
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Marienleuchter Apfelrotkohl

Marienleuchter Apfelrotkohl Menge: 6 Portionen 1 Kilogramm Rotkohl 500 Gramm Äpfel 1 Zwiebel 12 Nelken 1 Lorbeerblatt etwas Jodsalz 2 Teelöffel brauner Zucker 1 Esslöffel Schweineschmalz 500 Milliliter Apfelsaft 100 Milliliter Rotwein (oder ungesüßten ...
von koch
Do 16. Apr 2020, 20:28
Forum: Fleischgerichte von Fehrmann
Thema: Rinderrouladen aus Püttsee
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Rinderrouladen aus Püttsee

... oder die Zahnstocher aus den Rouladen und richten an. Unser Tipp: Sie können dieses Gericht mit Petersilienkartoffeln und grünen Bohnen sowie Rotkohl servieren.
von koch
Mo 23. Mär 2020, 02:35
Forum: Hauptspeisen
Thema: Wildscheinragout mit Champignons, hausgemachten Spätzle und Salatteller
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Wildscheinragout mit Champignons, hausgemachten Spätzle und Salatteller

... schmecken Sie zum Schluss mit Kirschmarmelade, Kirschwasser, Jodsalz, Pfeffer und der Crème fraîche ab. Dazu servieren wir zum Beispiel Rotkohl und hausgemachte Spätzle und einen Salatteller. Arbeitszeit: etwa 30 Minuten Kochzeit: etwa 80 Minuten
von koch
So 8. Mär 2020, 12:37
Forum: Brotklassiker Weltweit
Thema: Vollkorn Wraps
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Vollkorn Wraps

... 1 Teelöffel, gehäuft Backpulver 1 Teelöffel Jodsalz 6 Esslöffel Rapsöl 220 Milliliter Wasser, warm Für die Füllung: 1 Esslöffel Hummus Babyspinat Rotkohl Tofu, gebraten Sprossen Paprikaschoten Gurken, gestiftelt Geben Sie das Mehl in ein feines Sieb und sieben Sie es in eine Schüssel. Dann vermischen ...
von koch
Fr 14. Feb 2020, 23:33
Forum: Beilagen
Thema: Rotkohl im Apfel
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Rotkohl im Apfel

Rotkohl im Apfel Menge: 5 Portionen 500 Milliliter Wasser 1 unbehandelte Zitrone (den Saft davon) 5 große gelbe oder grüne Äpfel (Boskop oder Granny Smith) 50 Grasmm Schmalz 800 Gramm Rotkohl aus dem Glas 200 Milliliter Apfelmus ...
von koch
Fr 14. Feb 2020, 14:35
Forum: Fleischgerichte
Thema: Gänsekeulen nach Dithmarscher Art mit süß-saurer Karamell-Sauce
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Gänsekeulen nach Dithmarscher Art mit süß-saurer Karamell-Sauce

... geben dann zuerst auf den vorgewärmten Teller (Soßen-Spiegel). Dann legen Sie die Keulen auf den Teller und servieren das Gericht zum Beispiel mit Rotkohl in einem ausgehöhlten Apfel und Herzoginkartoffeln. Unser Tipp: Gartest: Nehmen Sie nach etwa 2 Minuten eine der Keulen heraus und lassen Sie ...
von koch
Mo 10. Feb 2020, 20:23
Forum: Salate
Thema: Meldorfer Krautsalat mit Früchten
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Meldorfer Krautsalat mit Früchten

Meldorfer Krautsalat mit Früchten Menge: 4 Portionen 1/2 kleiner Rotkohl 1/2 kleiner Weißkohl 180 Gramm getrocknete Datteln (entsteint und gehackt) 1 rote Apfel 2 grüne Äpfel 4 1/2 Esslöffel Zitronensaft 5 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Apfelessig 1 Teelöffel ...
von koch
So 8. Dez 2019, 12:25
Forum: Vegane Rezepte von www.animalequality.de
Thema: Vegane "Ente" mit Orangen-Rotkraut und Maronen-Kartoffelklößen
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Vegane "Ente" mit Orangen-Rotkraut und Maronen-Kartoffelklößen

... 1 Teelöffel Pfeffer frisch aus der Mühle ½ Teelöffel Muskatnuss, geriebene nach Belieben Wasser Für das Gemüse: (Orangen-Rotkraut) 2 kleiner Rotkohl 1 kleine Zwiebel 2 Orangen 2 Teelöffel Meersalz 4 Lorbeerblätter 4 Wacholderbeeren 2 Zimtstangen 1 Sternanis 2 Esslöffel Speiseöl zum Braten ...
von koch
Di 15. Okt 2019, 00:40
Forum: Regionale Spezialitäten aus Angeln
Thema: Flensburge Bierbraten
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Flensburge Bierbraten

... und binden sie mit der erforderlichen Menge Saucenbinder ab. Unser Tipp: In Flensburg reicht man zu diesem Gericht Petersilienkartoffeln und Apfel-Rotkohl.
von koch
So 13. Okt 2019, 02:20
Forum: Fleischgerichte mit Wild aus Angeln
Thema: Wild-Geschnetzeltes in Weinsauce
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Wild-Geschnetzeltes in Weinsauce

... die Sauce. Dann legen Sie das Fleisch hinein und erwärmen es noch einmal, bitte nicht mehr kochen. Unser Tipp: Als Beilage reichen wir immer Apfel-Rotkohl und Kartoffelrösti oder Petersilien-Kartoffeln.

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