Die Suche ergab 14 Treffer: Portulak

Suchanfrage: portulak

von koch
Sa 2. Feb 2019, 00:45
Forum: Salate und Rohkost
Thema: Hirtenkäse
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Hirtenkäse

... 500 Gramm 400 Gramm Doppelrahm-Frischkäse 6 Esslöffel Schlagsahne 2 Schalotten 1 Prise Paprikapulver rosenscharf 1 Prise Cayennepfeffer 20 Gramm Portulak 3 Radieschen 1 Prise Paprikapulver edelsüß Rühren Sie den Frischkäse erst mit Sahne glatt, ziehen Sie danach die Schalotten ab, würfeln Sie ...
von koch
Fr 25. Mai 2018, 21:17
Forum: Salate
Thema: Postelein-Salat (Portulak -Salat) mit Äpfeln und Maronen
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Postelein-Salat (Portulak -Salat) mit Äpfeln und Maronen

Postelein-Salat (Portulak -Salat) mit Äpfeln und Maronen Menge: 4 Portionen 1 Becher Portulak (Postelein) 1 1/2 mittel-große Äpfel, süßsauer, knackig 1 Paket Marone, vorgegart 1 große Schalotte(n) 1 Esslöffel Kräuter (8 Kräutermischung, ...
von koch
Fr 25. Mai 2018, 21:00
Forum: Vegetarisches
Thema: Postelein (Portulak) Malfatti
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Postelein (Portulak) Malfatti

Postelein (Portulak) Malfatti Menge: 4 Portionen 500 Gramm Portulak (Postelein) 150 Gramm Ricotta oder Sahnequark 50 Gramm Parmesan, frisch gerieben 150 Gramm Dinkelvollkornmehl 100 Gramm Butter oder Margarine 1 Eigelb (Dotter) ...
von koch
Fr 25. Mai 2018, 20:54
Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Thema: Postelein-Gemüse (Portulak-Gemüse)
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Postelein-Gemüse (Portulak-Gemüse)

Postelein-Gemüse (Portulak-Gemüse) Menge: 2 Portionen 400 Gramm Portulak, (Postelein) 2 Teelöffel Öl 2 kleine Zwiebeln 2 Esslöffel Crème fraîche 2 Teelöffel Gemüsebrühe, instant Salz und Pfeffer Eventuell Wasser Den Portulak gründlich ...
von koch
Fr 25. Mai 2018, 20:48
Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Thema: Posteleinsalat mit Zucchini - Parmesancroutons
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Posteleinsalat mit Zucchini - Parmesancroutons

Posteleinsalat mit Zucchini - Parmesancroutons Menge: 4 Portionen 200 Gramm Gemüse, Portulak, Postelein 2 Esslöffel Essig (Apfelessig) Salz Pfeffer 5 Esslöffel Olivenöl 300 Gramm Zucchini 50 Gramm Parmesan Die Portulak waschen, trocknen dann und einfach mit dem Apfelessig, ...
von koch
Sa 26. Aug 2017, 21:58
Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Thema: Postelein-Gemüsee
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Postelein-Gemüsee

Postelein-Gemüsee Postelein (Portulak) heute mal nicht als Salat Menge: 1 Portion 200 g Portulak, (Postelein) 1 Teelöffel Öl 1 kleine Zwiebel(n) 1 Esslöffel Crème fraîche 1 Teelöffel Gemüsebrühe, instant Salz und Pfeffer eventuell etwas ...
von koch
Do 19. Mai 2016, 18:54
Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Thema: Portulak-Gnocchi
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Portulak-Gnocchi

Portulak-Gnocchi Menge: 4 Portionen 500 Gramm Portulak 150 Gramm Ricotta 50 Gramm Gouda, gerieben 1 Ei 1 Eidotter ;Salz ;Pfeffer - aus der Mühle ;Muskatnuss, frisch gerieben 150 Gramm Weizenvollkornmehl 3 Esslöffel Butter ...
von koch
Fr 13. Mai 2016, 20:36
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Fenchelsalat mit Süsskartoffel-Krabben-Puffer
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Fenchelsalat mit Süsskartoffel-Krabben-Puffer

Fenchelsalat mit Süsskartoffel-Krabben-Puffer Menge: 1 Portion 2 Fenchel 3 Tomaten 1 Schale Portulak-Salat 2 Süsskartoffeln 100 g Krabben 1 Ei Balsamico Basilikum Olivenöl Salz, Pfeffer Die Tomaten vierteln, entkernen, sternförmig auf einem flachen Teller auslegen und ...
von koch
Do 5. Mai 2016, 18:30
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Rambutane mit Blauschimmelkäsecreme
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Rambutane mit Blauschimmelkäsecreme

Rambutane mit Blauschimmelkäsecreme Menge: 4 Portionen 24 Rambutane Frisee-Salat; oder Portulak Walnusskerne; gehackt Kaesecreme 100 g Blauschimmelcreme 30 g Butter 70 g Magerquark 3 tb Orangensaft 2 tb Rahm; steif geschlagen Den Kaese und die Butter durch ein Sieb ...
von Sea_Shepherd
Do 31. Mär 2016, 22:24
Forum: Mehlspeisen, Nudeln
Thema: Brennesselquiches mit knackigem Wildsalat
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Brennesselquiches mit knackigem Wildsalat

... gepresst Salz Pfeffer Muskatnuss 40 g Fruehstuecksspeck etwas Kuemmelsamen Fuer den Salat Junge Loewenzahnblaetter Feldsalat Sauerampfer Baerlauch Portulak Brunnenkresse Sauerklee mit Blumen Schluesselblumen Gaenseblumen aber auch Radieschen Eichblattsalat ein paar geduenstete - Morcheln Den Blaetterteig ...

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