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Suchanfrage: pastinaken

von koch
Mo 2. Mär 2020, 23:35
Forum: Mit Hefe
Thema: Dinkel-Amaranth-Brot mit Gemüse
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Dinkel-Amaranth-Brot mit Gemüse

Dinkel-Amaranth-Brot mit Gemüse Menge: 1 Laib 80 Gramm Haferflocken 2 Pastinaken 50 Gramm Amaranth 150 Milliliter Apfelsaft 1 Apfel (Boskop) 700 Gramm Dinkel-Vollkornmehl (Typ 1050) 1/2 Teelöffel gemahlener Fenchel 2 Pakete Trockenhefe 45 Gramm Sesamsamen 1 ...
von koch
Di 12. Nov 2019, 03:27
Forum: Beilagen
Thema: Kartoffel-Pastinakenpüree nach Köche-Nord.de Art
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Kartoffel-Pastinakenpüree nach Köche-Nord.de Art

Kartoffel-Pastinakenpüree nach Köche-Nord.de Art Menge: 4 Portionen 700 Gramm Kartoffeln 400 Gramm Pastinaken 1 Esslöffel Gemüsebrühe 200 Milliliter warme Milch 150 Gramm Butter/Margarine 1 Teelöffel Muskatnuss 1 Prise Pfeffer ...
von koch
Di 12. Nov 2019, 03:02
Forum: Steaks
Thema: Schweinemedaillons
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Schweinemedaillons

... je 1 Minute an. Anschließend geben Sie es für etwa 5 Minuten mit in eine Auflaufform und lassen es gar ziehen. Als Beilage empfehlen wir in der Pastinaken-Saison unser Kartoffel-Pastinakenpüree nach Köche-Nord.de Art das Sie unter den Beilagen in diesem Kochbuch finden
von koch
Fr 2. Aug 2019, 23:14
Forum: Fleisch, Wild und Geflügel
Thema: Handewitter Kohlpudding mit Kartoffelpüree und Tomatensauce (aus dem Kreis Schleswig Flensburg)
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Handewitter Kohlpudding mit Kartoffelpüree und Tomatensauce (aus dem Kreis Schleswig Flensburg)

... 500 Gramm Hackfleisch, gemischt 1 Ei nach belieben Semmelbrösel oder Panko-Mehl 1 Kilogramm Kartoffel(n), mehlig kochend eventuell ein paar Pastinaken Nach Belieben Milch 1 Esslöffel Butter 100 Milliliter Tomaten, passierte 100 Milliliter Sahne nach Belieben Salz und Pfeffer Paprikapulver ...
von koch
Sa 8. Jun 2019, 23:47
Forum: Nudel-, Reis und Getreidegerichte
Thema: Weizen-Risotto mit Pastinaken und glasierten Zwiebeln
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Weizen-Risotto mit Pastinaken und glasierten Zwiebeln

Weizen-Risotto mit Pastinaken und glasierten Zwiebeln Menge: 4 Portionen 150 Gramm ganze Weizenkörner 300 Gramm Zwiebeln 1 große Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie 500 Gramm Pastinaken 2,2 Liter Gemüsebrühe 100 Gramm Butter 300 Gramm ...
von koch
Mo 20. Mai 2019, 00:36
Forum: Vegetarische Pfannengerichte
Thema: Grünkernbratlinge auf Wurzeln
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Grünkernbratlinge auf Wurzeln

... Menge: 4 Portionen 250 Milliliter Gemüsebrühe 75 Gramm Grünkernschrot 4 Frühlingszwiebeln 1/2 Bund Kerbel 2 Bund Möhren (je etwa 500 Gramm) 6 Pastinaken (je etwa 200 Gramm) 75 Gramm blütenzarte Haferflocken 2 Eier (Größe M) 2 Esslöffel Weizenmehl etwas Salz 1 Prise gemahlenen Pfeffer 3 Esslöffel ...
von koch
Fr 17. Mai 2019, 02:19
Forum: Vegetarische Pfannengerichte
Thema: Gefüllte Kartoffelplätzchen
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Gefüllte Kartoffelplätzchen

... etwa 5-6 Minuten braun. Unser Tipp: Wir Kochen für dieses Rezept 300 Gramm mehlig-kochende Kartoffeln und kochen dazu noch 300 Gramm geputzte Pastinaken in der Gemüsebrühe. Der Rest des Rezeptes bleibt gleich und unsere Gäste lieben unsere gefüllten Kartoffel-Pastinaken-Plätzchen ! Zubereitungszeit: ...
von koch
Fr 17. Mai 2019, 02:10
Forum: Vegetarische Pfannengerichte
Thema: Vollkorn-Gemüseschnitzel
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Vollkorn-Gemüseschnitzel

Vollkorn-Gemüseschnitzel Menge: 4 Portionen 600 Gramm Gemüse, zum Beispiel Knollensellerie, Pastinaken, Petersilienwurzeln, Kohlrabi, Kürbis, Steckrüben und Zucchini 2 Esslöffel Gemüsebrühe (Instand) 3 Eier (Größe M) 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 1 Prise ...
von koch
Sa 11. Mai 2019, 22:12
Forum: Geschmort und gedünstet
Thema: Möhren-Kartoffel-Püree
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Möhren-Kartoffel-Püree

... Mizblättern. Kartoffel und Petersilienwurzeln schmecken Sie mit 1 Teelöffel Senf und 3 Zweigen fein geschnittenen Petersilienblättern ab. Pastinaken und Möhren würzen Sie mit Sesamöl und Koriander. Steckrüben und Möhren würzen Sie mit Blattpetersilie und Ingwer. Sellerie und Kartoffeln ...
von koch
Do 9. Mai 2019, 20:09
Forum: Geschmort und gedünstet
Thema: Pastinakengemüse
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Pastinakengemüse

Pastinakengemüse Menge: 4 Portionen 750 Gramm junge Pastinaken 2 Esslöffel Butter oder Margarine 125 Milliliter (etwa) Gemüsebrühe etwas Salz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 1 Esslöffel klein geschnittene Dillspitzen ...

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