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Suchanfrage: minze

von koch
Mo 6. Apr 2020, 19:19
Forum: alkoholfreie Drinks von Köche-Nord.de
Thema: Minze-Zitronenmelisse-Sirup (alkoholfrei)
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Minze-Zitronenmelisse-Sirup (alkoholfrei)

Minze-Zitronenmelisse-Sirup (alkoholfrei) Menge: etwa 3 Liter Sirup 6 Stängel Minze, frisch 1 Bund Zitronenmelisse 2 Zitronen 1 Kilogramm brauner Zucker 3 Liter Wasser Spülen Sie die Minze und die Zitronenmelisse gründlich ...
von koch
Sa 28. Mär 2020, 22:44
Forum: Spanische Pescados (Fisch)
Thema: Filetes de lucioperca a la parrilla con mantequilla de limón (Gegrillte Zanderfilets mit Zitronenbutter)
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Filetes de lucioperca a la parrilla con mantequilla de limón (Gegrillte Zanderfilets mit Zitronenbutter)

... Spülen Sie die Fischfilets kalt ab und tupfen Sie sie mit etwas Küchenpapier trocken. Dann verrühren Sie das Speiseöl mit dem Zitronensaft, der Minze sowie dem Pfeffer und bestreichen die Filets damit. Danach lassen Sie den Fisch etwa 10 Minuten durchziehen. Anschließend erhitzen Sie den Elektro-Grill, ...
von koch
Mi 18. Mär 2020, 01:31
Forum: Spanische Tapas (Appetithäppchen)
Thema: Croquetas de espinacas y arroz con salsa de yogurt a la menta
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Croquetas de espinacas y arroz con salsa de yogurt a la menta

Croquetas de espinacas y arroz con salsa de yogurt a la menta (Spinat-Reis-Kroketten mit Minze-Joghurt-Sauce) Spinat-Reis-Kroketten mit Minze-Joghurt-Sauce Menge: 4 Portionen 330 Gramm Reis (Rundkorn-) 250 Gramm Feta-Käse, zerbröckelt 35 Gramm Parmesan, gerieben 2 Eier, ...
von koch
Mo 16. Mär 2020, 23:37
Forum: Spanische Vorspeisen
Thema: Melone mit Serrano Schinken
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Melone mit Serrano Schinken

... Menge: 4 Portionen 1 Honigmelonen, Cantaloupe- 1 Honigmelone 24 Scheiben Serranoschinken 2 Gurken 2 Möhren ½ Teelöffel Chiliflocken 1 Limette 12 Minze - Blätter ½ Teelöffel Zucker, braun, (Mascobado wird empfohlen) Lösen Sie die Melonen aus der Schale und schneiden Sie sie in etwa 1,5 x 1,5 Zentimeter ...
von koch
So 16. Feb 2020, 18:35
Forum: Kuchen und Gebäck
Thema: Schokoladen-Küchlein
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Schokoladen-Küchlein

... tiefe Teller, platzieren Sie das Schokoladen-Küchlein in der Mitte und garnieren Sie das Ganze mit einer Kugel Vanilleeis und ein paar abgespülten Minze-Blättern.
von koch
Sa 15. Feb 2020, 23:41
Forum: Süßspeisen und Desserts
Thema: Gourmet-Erdbeeren Dithmarscher Art
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Gourmet-Erdbeeren Dithmarscher Art

... auf Tellern und ziehen zum Schluss die Creme darüber. Unser Tipp: Sie können das Dessert mit abgespülten Blättern von Zitronenmelisse oder Minze sowie mit Schoko-Raspeln garnieren.
von koch
Sa 15. Feb 2020, 23:36
Forum: Süßspeisen und Desserts
Thema: Dithmarscher geeiste Apfelsuppe
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Dithmarscher geeiste Apfelsuppe

... in die Suppe. Zum Schluss garnieren Sie die Suppe bitte mit dem zurück gelegtem und in Stücke geschnittenem Apfel. Unser Tipp: Sie können auch ein Minze-Blättchen auf die Apfel-Spalten (zur Garnitur) legen.
von koch
Sa 15. Feb 2020, 23:32
Forum: Süßspeisen und Desserts
Thema: Blaubeeren-Pfannkuchen
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Blaubeeren-Pfannkuchen

... Zucker 4 Eigelbe (Größe M) 155 Gramm Mehl 4 Eiweiße (Größe M) etwas Jodsalz 320 Gramm Blaubeeren etwas Butterschmalz 1 Esslöffel Puderzucker etwas Minze zum Garnieren. 1 Paket Backpulver (eventuell) Verquirlen Sie die Milch mit dem Zucker und den Eigelben in einer Schüssel. Dann verrühren Sie die ...
von koch
Do 6. Feb 2020, 22:45
Forum: Vegetarisches
Thema: Vegetarische Frühlingsrolle mit fruchtiger Currysauce und Reis (mit Bild)
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Vegetarische Frühlingsrolle mit fruchtiger Currysauce und Reis (mit Bild)

... und Reis (mit Bild) Menge: 4 Portionen 1/2 Kopf Weißkohl 1 1/1 Dosen Mungobohnenkeimlinge 80 Gramm Glasnudeln etwas Wasser 1/2 Karotte etwas Minze, frische, einige Blätter etwas Öl (Erdnussöl) etwas Sesamöl 32 Blätter Teig Frühlingsrollenteig (TK) etwas Mehl oder Speisestärke etwas Wasser ...
von koch
Fr 27. Dez 2019, 20:32
Forum: Antipasti
Thema: Pfirsich-Caprese
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Pfirsich-Caprese

Pfirsich-Caprese Menge: 4 Portionen 4 große reife Pfirsiche 2 Kugeln Mozzarella (je 125 g) 1 Bund frische Minze (ersatzweise Zitronenmelisse) 1 Zitrone etwas Meersalz 1/3 Teelöffel Zucker 1/2 Teelöffel Dijon-Senf etwas Pfeffer frisch aus der Mühle 6 Esslöffel mildes Olivenöl ...

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