Die Suche ergab 39 Treffer: Makrele

Suchanfrage: makrele

von koch
Do 16. Apr 2020, 22:05
Forum: Brotaufstriche von Fehmarn
Thema: Makrelen-Dip Altjellingsdorfer Art (Aufstrich)
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Makrelen-Dip Altjellingsdorfer Art (Aufstrich)

Makrelen-Dip Altjellingsdorfer Art (Aufstrich) Menge: 4 Portionen 150 Gramm geräucherte Makrelen 1 kleine Zwiebel 1/2 Bund Petersilie 3 Esslöffel Mayonnaise 150 Gramm Doppelrahm-Frischkäse etwas Jodsalz etwas Pfeffer frisch ...
von koch
Mo 14. Okt 2019, 01:36
Forum: Fischgerichte aus Angeln
Thema: Makrele in Sahne gebacken
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Makrele in Sahne gebacken

Makrele in Sahne gebacken Menge: 4 Portionen 4 frische Makrelen etwas Meersalz etwas gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle etwas Senf (mittel-schaft) 1 Bund Petersilie 1 Bund Dill 4 Lorbeer-Blätter etwas Butterschmalz 250 ...
von koch
Mo 14. Okt 2019, 01:20
Forum: Fischgerichte aus Angeln
Thema: Räucherfisch-Pfanne
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Räucherfisch-Pfanne

Räucherfisch-Pfanne Menge: 4 Portionen 600 Gramm Kartoffeln 1 Esslöffel Gemüsebrühe 600 Gramm Räucherfisch (Aal oder Makrele) 3 1/2 Esslöffel Butterschmalz 5 Eier (Größe M) 5 Esslöffel Milch etwas Meersalz etwas gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle Zum Garnieren: etwas Dill oder ...
von koch
So 24. Feb 2019, 14:07
Forum: Fisch und Schalentiere
Thema: Glücksburger gebratene Makrele
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Glücksburger gebratene Makrele

Glücksburger gebratene Makrele Menge: 4 Portionen 4 Makrelen, küchenfertig, à 200 Gramm 1 mittel-große Zitrone, Saft davon 1 große Zwiebel, weiß 100 Milliliter Schlagsahne 6 Esslöffel Speiseöl 50 Gramm Butter 1/2 Teelöffel Pfefferkörner, ...
von koch
Mi 9. Jan 2019, 23:08
Forum: Fisch - Frisch gefischt & geräuchert
Thema: Stralsunder Cocktail
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Stralsunder Cocktail

Stralsunder Cocktail Eine Räucherfisch-Spezialität vom einem DDR-Fernsehkoch Menge: 4 Portionen 300 Gramm Räucherfisch (zum Beispiel Bückling, Makrele, Heilbutt usw.) 1/2 Knollen Sellerie 2 Eier (Größe M) 1/4 Glas Paprikaschoten, eingelegt 1 Zitrone 3 Esslöffel Mayonnaise 2 Esslöffel Tomatenmark ...
von koch
Di 18. Dez 2018, 13:46
Forum: Suppen und Eintöpfe - Bäuerlich & fein
Thema: Warnemünder Fischeintopf
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Warnemünder Fischeintopf

Warnemünder Fischeintopf Menge: 6 Portionen 600 Gramm Fische, gemischte kleinere ganze (zum Beispiel Makrele, Meerbarbe) 600 Gramm Fischfilets, verschieden (zum Beispiel Brasse, Dorsch, Meeräsche, Seebarsch...) 600 Gramm Muscheln (Miesmuscheln) 400 Gramm Garnelen Salz 1 Zwiebel ...
von koch
Fr 2. Mär 2018, 21:34
Forum: Fisch und Schalentiere
Thema: Nordfriesischer Pannfisch
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Nordfriesischer Pannfisch

Nordfriesischer Pannfisch Menge: 4 Portionen 500 Gramm Kartoffeln 500 Gramm geräucherter Fisch (zum Beispiel Heilbutt, Makrele, Bückling) 4 Eier 4 Esslöffel Milch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Saft einer Zitrone Öl zum Braten Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale und pellen Sie sie ...
von koch
Sa 24. Feb 2018, 19:38
Forum: Mehl- und Eierspeisen
Thema: Eierkuchen mit Räucherfisch
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Eierkuchen mit Räucherfisch

... Räucherfisch Menge: 1 Eierkuchen 3 Eier 1 Esslöffel Milch 1 Prise Salz Öl zum Braten 250 Gramm Räucherfisch (zum Beispiel Bücklinge, Sprotten oder Makrele) Verquirlen Sie die Eier mit Milch und 1 Prise Salz. Erhitzen Sie dann Öl in einer Pfanne, gießen Sie den Teig hinein und stocken Sie ihn mehr ...
von koch
Sa 18. Jun 2016, 14:21
Forum: Grundlagen, Informationen
Thema: Bluthochdruck
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Bluthochdruck

... aufs Brot zu geben. Eine Aufnahme von taeglich 1,25g reiner Omega-3-Fettsaeure genuegt. Fischart: Gehalt an Omega-3-Fettsaeure pro 100g Fisch: :Makrele 2,6g :Hering 1,7g :Thunfisch 1,6g :Sardine 1,6g :Lachs 1,0g :Heilbutt 0,9g
von koch
Do 16. Jun 2016, 17:58
Forum: Grundlagen, Informationen
Thema: Ernährungstabelle 4/8
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Ernährungstabelle 4/8

... - 2,3 50 - 56 430 100 :Hering(Ostsee-Hering) 18,1 - 8,2 44 - 74 655 155 :Kabeljau 17,7 - 0,4 50 - 72 315 75 :Seelachs 18,3 - 0,8 33 - 81 340 80 :Makrele 18,7 - 11,9 70 - 95 770 180 :Schellfisch 17,9 - 0,1 60 - 116 310 75 :Scholle 17,1 - 0,8 50 - 104 320 75 :Seezunge 17,5 - 1,4 60 - 100 350 80 ...

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