Die Suche ergab 132 Treffer: Liebstoeckel

Suchanfrage: liebstoeckel

von koch
Di 15. Okt 2019, 23:41
Forum: Regionale Spezialitäten aus Angeln
Thema: Schnüsch
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Schnüsch

Schnüsch Menge: 4 Portionen 300 Gramm Kartoffeln 250 Gramm Brechbohnen 1 Esslöffel Bohnenkraut 250 Gramm Möhren 50 Gramm Kohlrabi 1 Esslöffel Gemüsebrühe (Instand) 150 Gramm Erbsen 500 Milliliter Milch (3,5 % Fett) 500 Milliliter Kaffeesahne (10 %) 250 Milliliter Schlagsahne etwas Meersalz etwas gem...
von koch
Mi 9. Okt 2019, 17:25
Forum: Eintöpfe
Thema: Deftiger Wurst-Topf
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Deftiger Wurst-Topf

Deftiger Wurst-Topf Menge: 4 Portionen 300 Gramm Kochwurst (Mettenden) 2 Esslöffel Margarine 800 Gramm Kartoffeln 300 Gramm Brechbohnen 1 Teelöffel Bohnenkraut 300 Gramm Erbsen (fein) 1 Bund Maggikraut (Liebstöckel) 1 Liter Gemüsebrühe etwas Salz etwas Pfeffer Schneiden Sie die Würste erst in Würfel...
von koch
Sa 6. Jul 2019, 14:21
Forum: Wurst vegan
Thema: Vegane Tofu-Weißwurst auf Gluten-Basis (wie in Bayern)
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Vegane Tofu-Weißwurst auf Gluten-Basis (wie in Bayern)

Vegane Tofu-Weißwurst auf Gluten-Basis (wie in Bayern) Menge: 4 Würste (etwa 360 Gramm) 70 Gramm Tofu (Natur) 100 Milliliter Gemüsebrühe 2 Esslöffel neutrales Speiseöl 1 Esslöffel Zitronensaft 1/2 Teelöffel mittel-scharfer Senf 1/2 Teelöffel Kräuter-Salz 1 Teelöffel getrockneter Majoran 1 Teelöffel ...
von koch
So 16. Jun 2019, 13:54
Forum: Nudel-, Reis und Getreidegerichte
Thema: Kräuternudeln
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Kräuternudeln

Kräuter-Nudeln Menge: 4 Portionen Für den Nudelteig: 400 Gramm Weizenmehl 4 Eier (Größe M) 2 Eigelb (Größe M) 1 Teelöffel (gestrichen) Salz 2 Bund oder 2 Töpfe lunger Liebstöckel oder Salbei 4 Tomaten ( je etwa 110 Gramm) 2 große Knoblauchzehen 3 Esslöffel Olivenöl 100 Milliliter trockener Weißwein ...
von koch
So 9. Jun 2019, 23:54
Forum: Nudel-, Reis und Getreidegerichte
Thema: Überbackene Käsespätzle
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Überbackene Käsespätzle

Überbackene Käsespätzle Menge: 4 Portionen 400 Gramm Weizenmehl 4 Eier etwas Salz 125 Milliliter Wasser 4 Liter Wasser 2 Esslöffel Gemüsebrühe (Instant) 250 Gramm Mittelalter, geriebener Käse 2 Esslöffel Speiseöl (zum Einfetten) Nach Belieben: 350 Gramm Zwiebeln 75 Gramm Butter Geben Sie das Mehl in...
von koch
So 19. Mai 2019, 00:07
Forum: Vegetarische Pfannengerichte
Thema: Gemüsebratlinge
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Gemüsebratlinge

Gemüse-Bratlinge Menge: 4 Portionen 100 Gramm Vollkorn-Dinkel-Mehl 3 Eier (Größe M) 300 Gramm Kartoffeln 250 Möhren 150 Gramm Knollensellerie 150 Gramm Zucchini 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 50 Gramm Roggen-Flocken 2 Esslöffel Sesamsamen 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Stängel Liebstöckel 1 Bund glatte Peter...
von koch
Di 7. Mai 2019, 01:11
Forum: Geschmort und gedünstet
Thema: Kartoffel-Möhren-Gemüse
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Kartoffel-Möhren-Gemüse

Kartoffel-Möhren-Gemüse Menge: 2 Portionen 200 Gramm Möhren 500 Gramm mehligkochende Kartoffeln 125 Milliliter Wasser 1 Lorbeerblatt 3 Blätter Liebstöckel oder 2 Stängel Petersilie 1 Prise geriebene Muskatnuss 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 2 Esslöffel klein geschnittene, glatte Pet...
von koch
So 10. Mär 2019, 15:34
Forum: Suppen und Eintöpfe
Thema: Rot-grüne Paprikasuppe
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Rot-grüne Paprikasuppe

Rot-grüne Paprikasuppe Menge: etwa 9 Portionen 5 rote Paprikaschoten (etwa 350 Gramm) 5 grüne Paprikaschoten (etwa 350 Gramm) 800 Gramm vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Bund Frühlingszwiebel 2 Bund Liebstöckel 120 Gramm Butter 1 Esslöffel Paprikapulver edelsüß 4 gehäufte Esslöffel (etw...
von koch
So 3. Mär 2019, 23:31
Forum: Suppen und Eintöpfe
Thema: Gemüsebrühe
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Gemüsebrühe

Gemüsebrühe Menge: 4 Portionen 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 50 Milliliter Speiseöl 2 Bund Suppengrün (Möhren, Sellerie und Porree) 200 Gramm Weißkohl 2 Liter Wasser 1 Esslöffel (gestrichen) Salz 2 Lorbeerblätter 1 Teelöffel Pfefferkörner 1 Bund Petersilie 2 Stängel Liebstöckel 1 Prise geriebener Musk...
von koch
Do 28. Feb 2019, 23:41
Forum: Suppen und Eintöpfe
Thema: Wintersuppe mit Graupen und weißen Bohnen
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Wintersuppe mit Graupen und weißen Bohnen

Wintersuppe mit Graupen und weißen Bohnen Menge: 4 Portionen 250 Gramm getrocknete, kleine weiße Bohnen 1 Prise Bohnenkraut (Instand) 150 Gramm Perlgraupen 1 Prise Salz 1 Zwiebel 5 Stängel Liebstöckel 3 Liter Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 50 Gramm Staudensellerie 100 Gramm Porree (Lauch) 250 Gramm Möhr...

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