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Suchanfrage: lauch

von koch
Di 27. Aug 2019, 21:36
Forum: Mehl- und Eierspeisen
Thema: Buchweizen - Bratlinge aus Uelsby (Kreis Schleswig-Flensburg)
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Buchweizen - Bratlinge aus Uelsby (Kreis Schleswig-Flensburg)

... gemocht. Buchweizen ist sehr gesund und hat einen sehr kräftigen Eigengeschmack. Varianten: Nach eigenem Geschmack können Sie natürlich auch Lauch (Porree#), Frühlingszwiebeln, Möhren, Paprika und so weiter mit verwenden - Sie müssen das Ganze nur gut abschmecken und auf ausreichende Bindung ...
von koch
Mo 5. Aug 2019, 00:55
Forum: Aufläufe
Thema: Überbackener Gemüseauflauf aus Hürup (Kreis Schleswig-Flensburg)
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Überbackener Gemüseauflauf aus Hürup (Kreis Schleswig-Flensburg)

... aus Hürup (Kreis Schleswig-Flensburg) Menge: 4 Portionen 1 Kilogramm Gemüse (je nach Saison, zum Beispiel Kartoffeln, Möhren, Weißkohl und Porree/Lauch) etwas Speiseöl etwas Salz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle etwas Oregano 4 Tomaten 1/2 Liter Sahne 200 Gramm (etwa) Edamer Käse ...
von koch
Mo 5. Aug 2019, 00:52
Forum: Aufläufe
Thema: Schnitzel - Auflauf mit Porree - Käse - Kruste aus Sörup (Kreis Schleswig-Flensburg)
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Schnitzel - Auflauf mit Porree - Käse - Kruste aus Sörup (Kreis Schleswig-Flensburg)

Schnitzel - Auflauf mit Porree - Käse - Kruste aus Sörup (Kreis Schleswig-Flensburg) Menge: 4 Portionen 1 Kilogramm Porree (Lauch) 4 Schweineschnitzel (etwa 150 Gramm) 50 g Speck, geräucherter durchwachsener (50-100 Gramm) etwas Salz Margarine, für die Form 100 Gramm Käse (Gouda, 100 ...
von koch
So 28. Jul 2019, 23:03
Forum: Fleisch, Wild und Geflügel
Thema: Geltinger Herren-Gulasch (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)
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Geltinger Herren-Gulasch (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

... 1 große Dose Erbsen (ohne Flüssigkeit) 1 große Dose Bohnen (ohne Flüssigkeit) 1/2 Esslöffel Bohnenkraut Zum Garnieren: 1 Stange Porree (Lauch, in Ringen) Schneiden Sie das Rinderfilet und den Schweinebauch in kleine Würfel und braten Sie beides in heißem Speisöl in einem Topf an. Dann ...
von koch
Mo 22. Jul 2019, 22:15
Forum: Fleisch, Wild und Geflügel
Thema: Tarper Weißkohl (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)
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Tarper Weißkohl (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

... 3 Tassen Wasser 1 Teelöffel Curry etwas Salz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 2 Esslöffel Milchreis 1 Tütensuppe mit Porree (Lauch) oder Nudeln Schneiden Sie die abgezogenen Zwiebeln in Würfel. Dann waschen Sie den Weißkohl und schneiden oder hobeln ihn in kleine Streifen. ...
von koch
Mo 22. Jul 2019, 14:57
Forum: Suppen
Thema: Käseburger Suppe (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)
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Käseburger Suppe (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

... Menge: 4 Portionen 1 Esslöffel Speiseöl 50 Gramm gewürfelten Speck 250 Gramm Rinder-Hackfleisch 1 Zwiebel 1 kleine Stange Porree (Lauch) 1 große Knoblauchzehe 1 Liter Wasser 1 Paket Champignon-Creme-Suppe 125 Gramm Schmelzkäse 1/2 Bund Petersilie Schneiden Sie die abgezogene Zwiebeln ...
von koch
Fr 5. Jul 2019, 00:16
Forum: Pikantes vegetarisches Gebäck
Thema: Zucchini-Porree-Torte
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Zucchini-Porree-Torte

Zucchini-Porree-Torte Menge: 12 Stücke 50 Gramm Porree (Lauch) 450 Gramm Zucchini 100 Milliliter Olivenöl 2 Esslöffel Senfkörner 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 120 Gramm Weizenmehl (Type 550) 30 Gramm Hartweizengrieß 3 Teelöffel (gestrichen) ...
von koch
Mi 3. Jul 2019, 23:18
Forum: Pikantes vegetarisches Gebäck
Thema: Gemüse-Pie
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Gemüse-Pie

... Salz 1 Ei (Größe M) 100 Gramm kalte Butter 3 Esslöffel Speiseöl (zum Einfetten) Für den Belag: 1 Zucchini (je etwa 200 Gramm) 1 Stange Porree (Lauch, je etwa 200 Gramm) 200 Gramm kleine Champignons 2 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Gemüsebrühe (Instant) 300 Gramm Tiefkühl-Brokkoli 4 kleine Tomaten ...
von koch
Mi 3. Jul 2019, 00:25
Forum: Pikantes vegetarisches Gebäck
Thema: Gemüse-Pastete
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Gemüse-Pastete

... 3 Esslöffel Speiseöl (zum Einfetten) Für die Füllung: 1 Kilogramm vorbereitetes Gemüse (zum Beispiel Blumenkohl, grüne Bohnen, Möhren, Porre - Lauch- und Sellerie) 1 Liter Gemüsebrühe 2 Esslöffel gerebbeltes Bohnenkraut 150 Gramm Joghurt (3,5 % Fett) 150 Gramm saure Sahne 2 Eier (Größe M) 1 ...
von koch
Mo 1. Jul 2019, 00:18
Forum: Pikantes vegetarisches Gebäck
Thema: Gemüse-Kuchen
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Gemüse-Kuchen

... 5 Esslöffel lauwarme Milch 1/2 Teelöffel (gestrichen) Salz 5 Esslöffel Olivenöl Für den Belag: 1 Zucchiini (je etwa 200 Gramm) 1 Stange Porree (Lauch, etwa 200 Gramm) 200 Gramm Champignons (möglichst kleine) 2 Esslöffel Mehl 300 Gramm Tiefkühl-Brokkoli 2 Esslöffel Gemüsebrühe (Instant) 4 kleine ...

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