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... edelsüß 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Apfelessig (alkoholfreie Alternative zu Essigessenz) Etwas Salz Etwas Pfeffer 1 kleines Bund frischer Koriander (gehackt) Eventuell 1 Teelöffel Zitronensaft zum Abschmecken Etwas Frischhaltefolie Zubereitungsschritte: Schritt 1 – Gemüse vorbereiten: ...

... Erbsenprotein) 2 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten Etwas Salz Etwas Pfeffer 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß 1 Teelöffel Koriander (gemahlen) Für das Gemüse: 300 Gramm frische Okraschoten 1 Zwiebel (etwa 80 Gramm) 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprika (etwa 150 Gramm) 200 Milliliter ...

... Schneiden Sie die veganen Koteletts leicht ein, um eine knusprigere Kruste zu erzielen. Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie direkt vor dem Servieren. Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 510 Kilokalorien Kohlenhydrate: 45 Gramm Eiweiß: 22 Gramm ...

... Teelöffel Erythrit (Zuckerersatz, optional) 1 Prise Salz 1 Prise Kreuzkümmel (gemahlen) 1 Prise Kurkuma 1 Teelöffel Kokosraspel Frische Minze oder Koriander (zum Garnieren, optional) Arbeitsschritte: Bananen vorbereiten: Schälen Sie die Bananen. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben oder kleine Würfel. ...

... Für eine exotische Note: Geben Sie eine Prise Currypulver oder Kurkuma in die Frischkäsecreme. Für mehr Frische: Rühren Sie gehackte Minze oder Koriander unter. Für ein optisches Highlight: Richten Sie den Frischkäse in einer halben ausgehöhlten Mango an. Nährwerte pro Portion: Broteinheiten ...

... Rapsöl 1 Prise Kreuzkümmel (gemahlen) 1 Prise Kurkuma (optional für Farbe) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Optional: 1 Esslöffel frische Minze oder Koriander (gehackt) Arbeitsschritte: Linsen kochen: Spülen Sie die roten Linsen mit kaltem Wasser ab. Kochen Sie sie in der doppelten Menge Wasser ohne ...

Lammkoteletts mit Korianderpesto (vegan) Menge: 4 Portionen Für die veganen Lammkoteletts: 500 Gramm veganer Lammfleischersatz in Kotelettform (zum Beispiel aus Seitan oder strukturiertem Pflanzenprotein) 2 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten ...

... – so entfaltet sich das Aroma besonders intensiv. Texturvielfalt: Geben Sie am Ende eine Handvoll frische, gehackte Kräuter wie Petersilie oder Koriander über das Ragout für mehr Frische und Farbe. Weinempfehlung: Ein Glas alkoholfreier Weißwein mit Zitrusnote unterstreicht die fruchtig-frische ...

... zum Anbraten Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die indische Gewürzmischung: 1 Esslöffel Garam Masala 1 Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel gemahlener Koriander 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (optional für zusätzliche Schärfe) 1/2 Teelöffel gemahlener Kardamom Weitere ...

... Servieren kann die Aromen des Gerichts beleben und eine frische Note hinzufügen. Präsentation: Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern wie Koriander oder Minze, um Farbe und Geschmack zu betonen. Weinbegleitung: Ein Glas alkoholfreier Weißwein, besonders ein leicht süßlicher, kann die Fruchtnoten ...