Die Suche ergab 42 Treffer: Jakobsmuscheln

Suchanfrage: jakobsmuscheln

von koch
Di 18. Sep 2018, 22:51
Forum: Fischgerichte
Thema: Jakobsmuscheln auf bretonische Art
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Jakobsmuscheln auf bretonische Art

Jakobsmuscheln auf bretonische Art Menge: 6 Portionen 500 Gramm Muscheln (Miesmuscheln) 500 Gramm Muscheln (Herzmuscheln) 1 Liter Wasser 250 Milliliter Weißwein, trocken (Muscadet) 6 Gramm Jakobsmuscheln, mit Schale 3 Schalotten ...
von koch
Sa 6. Aug 2016, 16:22
Forum: Gerichte aus Niedersachsen
Thema: Jakobsmuscheln all’arrabiata
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Jakobsmuscheln all’arrabiata

Jakobsmuscheln all’arrabiata Menge:4 Personen 16 Jakobsmuscheln 8 kleine Tomaten (eventuell aus der Dose) 2 Peperoni, entkernt, fein geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein geschnitten 1 Bund Frühlings-Lauch, geputzt, in kleine ...
von koch
Sa 4. Jun 2016, 20:11
Forum: Grundlagen, Informationen
Thema: Wassermelonensalsa
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Wassermelonensalsa

... servieren oder abgedeckt kalt stellen. Die Salsa hält sich einen Tag. Diese Salsa bringt die Aromem von gegrillten Meeresfrüchten wie Hummer oder Jakobsmuscheln gut zur Geltung.
von koch
Mi 18. Mai 2016, 17:17
Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Thema: Rotes Kartoffelpüree mit Jakobsmuscheln
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Rotes Kartoffelpüree mit Jakobsmuscheln

Rotes Kartoffelpüree mit Jakobsmuscheln Menge: 4 Portionen KARTOFFELPÜREE 1 Kilogramm rote Süßkartoffeln; -(Bataten) Salz SALAT 250 Gramm Zuckerschoten 150 Gramm Rauke 150 Gramm Feldsalat 4 Esslöffel weißer Balsam- oder -Weißwein-Essig ...
von koch
Di 17. Mai 2016, 21:53
Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Thema: Sauerkrautsalat mit Jakobsmuscheln
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Sauerkrautsalat mit Jakobsmuscheln

Sauerkrautsalat mit Jakobsmuscheln Menge: 4 Portionen 550 g Mildes Weinsauerkraut 12 Spargelspitzen 8 Jakobsmuscheln Saft einer Zitrone 3 tb Olivenoel Kerbel Salz Pfeffer Salz, Zitronensaft und Pfeffer mit dem Olivenoel mischen, ueber ...
von koch
Sa 14. Mai 2016, 17:32
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Bouillabaisse
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Bouillabaisse

... 1/4 ts Kraeuter der Provence 1/4 ts Cayennepfeffer 2 Grosse Prisen Safran 250 g Heilbuttfilet 2 sm Hummerschwaenze 250 g Krabben oder Shrimps 4 Jakobsmuscheln Zwiebel, Sellerie und Olivenoel in einer grossen Schuessel mischen und abgedeckt 6-9 Minuten bei 600 W erhitzen. Einmal waehren der Garzeit ...
von koch
Sa 7. Mai 2016, 21:13
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Jakobsmuscheln auf bretonische Art
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Jakobsmuscheln auf bretonische Art

Jakobsmuscheln auf bretonische Art Menge: 6 Portionen 500 g Miesmuscheln 500 g Herzmuscheln 1000 ml ;Wasser 250 ml Trockener Weisswein -- Muscadet 6 lg Jakobsmuscheln; mit Schale 3 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1/2 bn Glatte ...
von koch
Sa 7. Mai 2016, 21:12
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Jakobsmuscheln mit Lauch und Ei
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Jakobsmuscheln mit Lauch und Ei

Jakobsmuscheln mit Lauch und Ei Menge: 4 Portionen 4 Jakobsmuscheln ;Salz Koriander 50 g Lauch; in Streifen 100 g Blätterteig 1 Ei Den Blätterteig dünn auswallen und ausstechen (bei 4 Jakobsmuscheln: 4 x 6.5 cm und 4 x 7 cm ...
von koch
Sa 7. Mai 2016, 21:11
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Jakobsmuschelpäckchen auf Thymiansosse
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Jakobsmuschelpäckchen auf Thymiansosse

... Tan Teig 2 Trevise 2 Zwiebeln, rot 1 Eigelb 200 ml Sahne 1 Brühwürfel 1 Thymian Olivenöl Salz, Pfeffer Weißwein Zitronensaft Zucker Die geputzten Jakobsmuscheln halbieren, würzen, mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern, in mit Eigelb bestrichene Wan-Tan-Blätter einwickeln, im tiefen Fett ausbacken ...
von koch
Sa 7. Mai 2016, 03:30
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Knusperbrot mit Jakobsmuscheln
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Knusperbrot mit Jakobsmuscheln

Knusperbrot mit Jakobsmuscheln Menge: 4 Portionen 1 mittl. Focaccia -- o. Pittabrot 2 tb Olivenoel 250 g Jakobsmuscheln 2 ts Mehl 3 tb Olivenoel 2 lg Champignons 2 tb Schalotten; gehackt 230 g Dose geschaelte Tomaten -- gehackt 1/2 ...

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